Siempre recomiendo este lugar , todo el mundo debería de visitar un sitio así alguna vez en la vida , ESPECTACULAR!
Juan Alberto González García
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21 Junio 2025
10,0
Un menú degustación muy completo, con múltiples elaboraciones, bien explicado,cocina totalmente a la vista que permite disfrutar del montaje final de casa plato, precio muy correcto. Una buena experiencia.
Marysa Cascajo
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15 Junio 2025
10,0
Es una Maravilla , lo recomiendo, hay que ir , una explosion de sabores , olores y comida de nuestra tierra . ....Muy rico Todo. Gracias por la atención. !!
Juani Lopez
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08 Junio 2025
10,0
Comida simplemente deliciosa en un ambiente acogedor con un servicio atento y cercano.
julia quesada
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07 Junio 2025
10,0
De 10!!!!!
Una atención única. Se portaron genial y nos lo hicieron todo más facil con un tema personal.
La comida , un espectáculo. Sabia que merecía la pena ir … y cómo estaba de rico todo!!!!
Los vinos maridaban a la perfección.
Platos muy originales como la ventresca de jamón.
El postre muy muy rico
Vaya,una experiencia genial y que merece la pena 100%
Eva María Aragoneses Tiburcio
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01 Junio 2025
10,0
Una experiencia única, totalmente recomendable. La comida espectacular Marian te explica cada plato y te resuelve cualquier duda. El madridaje una delicia y el somelier súper atento y explicándote cada tipo de vino. Todos muy cercanos, el propio Chef, Juan José atento con cada comensal acercándose a las mesas. Todo recomendable 100%. Igualmente reconocer el trabajo del resto de personal de cocina que están junto con el Chef en la elaboración y montaje de cada uno de los platos. Todo muy familiar y súper acogedor.
María Elena Marcos Cueva
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19 Mayo 2025
10,0
Restaurante con estrella Michelin totalmente justificada. Comida sorprendente, tradicional e innovadora al unísono, maridaje inmejorable, en ocasiones sorprendente, trato cercano pero profesional, ambiente íntimo, y hasta en los más pequeños detalles se hace destacar: diferentes perfumes en baños, distancia entre mesas suficiente como para guardar la intimidad... Experiencia culinaria inmejorable, como resumen
Jesus Cobo
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09 Mayo 2025
10,0
Súper buen servicio. Esto es algo que no puedo sentir en un hotel de una estrella Michelin. Pero aquí lo tienen.
En nuestra visita a la provincia de Jaén, las incomparables Úbeda y Baeza, y la propia capital, Jaén, tuvimos la suerte de cenar en este restaurante estrella michelin, que nos ha dejado muy sorprendidos por su calidad y aspecto humano. Es un local pequeño decorado de forma moderna pero sobria y con la cocina absolutamente a la vista.
Proponen un menú degustación de alta calidad con una elaboración y presentación cuidada que cambian como es obvio de vez en cuando. El que nos correspondió a nosotros nos agradó en general, algunas cosas más que otras, por supuesto, pero todo destilaba calidad. La gamba, por ejemplo, nos pareció suprema, así como las pochas con ostra y la trucha. Por destacar algo.
En general nos pareció ajustado de precio excepto el maridaje de vinos que se escapaba de nuestras posibilidades. Para volver sin duda!
argeleb
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06 Marzo 2025
10,0
Servicio de 10,
ambiente de 10,
comida de 10…
La mesa junto a la barra un lujazo, el chef súper accesible y su equipo encantador, en una cocina cara vista donde verles trabajar es un must
TODO GENIAL y un menú a un precio muy asequible. No tardaran en darles la segunda estrella.
Mención especial para el sumiller, un crack, nos hizo disfrutar de un maridaje estupendo.
pilardssap
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19 Enero 2025
10,0