Restaurante Pedro Jose en Almonte

28/06/2025: Luces y sombras, seguramente sería por el día,local a rebozar de gente , tuvimos que esperar una hora, pero fue lo que decidimos ya que los platos tenían muy buena pinta comida casera y tamaño abuela ,amable el servicio y rapidez dentro de las posibilidades del momento, la pimentada muy buena el revuelto ajetes jamón riquísimo, el choco plancha como una piedra la goma de una rueda lo devolvimos y no puso ningún impedimento nos dijo el camarero muy amable y profesional que son frescos y por eso quedan más duros no entramos en polémica,se cambió el plato por unos chipirones plancha con ensalada riquísimos, y las brochetas de gambones y rape muy espectacular la presentación pero muy muy muy secas el rape como el corcho y los gambones no se podían ni pelar de secos que estaban, las patatas a lo pobre ricas, cuál es el problema...... Tanto para el choco como para el rape y los gambones o precocinados y recalentado o exceso de tiempo de plancha con insuficiente temperatura que reseca cuece y endurece las fibras ,una lastima con tan buen producto un resultado pésimo,para la próxima ,plancha muy caliente producto muy seco de agua y como máximo un minuto y medio por cada lado con éstos tiempos no hace falta recalentar, es un consejo que espero no se lo tomen a mal y me atrevo a darlo porque creo que ponéis mucho de vuestra parte para que todo salga bien y estos fallos son muy fáciles de corregir, gracias

20/06/2025: Muy buena comida rapidito y atención de 10 buena recomendación