Restaurante Moebius en Mislata

07/12/2025: excelente! ya es la cuarta vez que voy y cada vez me sorprenden màs. en las primera ocasiones solo había probado carne y la calidad se nota, aunque la experiencia de anoche fue sin duda la mejor! Comimos capacho de buey, croquetas, criollo, brioche de costillas, la hamburguesa beluà y para rematar un maravilloso tiramisú de pistacho. el servicio profesional y atento

04/12/2025: Todo empezaba muy bien, nos ha tenido una chica joven muy amable que nos ha explicado las cosas que estaban fuera de carta y nos hemos puesto a decidir lo que íbamos a elegir para cenar decíamos, nos daban un pequeño entrante cortesía de la casa. Una vez hemos hecho el pedido he ido a servicio a hacer mis necesidades y para cuando he vuelto, habían mostrado la pieza de carne que íbamos a comer sin haberme esperado. Cosa que me parece MUY FEO por parte de la que parecía que era la mujer que se encargaba de gestionar el local/camareros. Hemos cogido las dos hamburguesas que están en carta, las anchoas, el pan, una carne madura rubia gallega y un postre que era queso Stilton con reducción de Pedro Ximénez. Ambas hamburguesas están muy buenas, el pan igual, el postre también pero sin embargo, los 124 € que pagas por la carne, no merecen la pena en mi opinión puesto que no era una carne tan mantequillosa como debería de ser. Comentar que el local está muy bien decorado, tiene una estética elegante y se está a gusto, pero había una mesa en la que había un número alto de comensales que no dejaban de hacer un ruido excesivo a la tónica del local, resultando molesto. Por último, no sé qué sucede en hostelería que cualquier camarero con los que nos estamos encontrando parece que no quieren trabajar. La simpatía con la que te tratan brilla por su ausencia.