Restaurante Milagros en L'Hospitalet de Llobregat

15/05/2025: secreto demasiado cocido y duro

03/05/2025: Desde el primer momento la experiencia fue excelente. Como cortesía, nos recibieron con un rebozado de queso de cabra acompañado de mermelada y un trozo de pan, una combinación deliciosa que ya anticipaba lo que vendría. De entrantes, las bolas de bacalao fueron todo un acierto: sabrosas, suaves y nada aceitosas. Como plato principal, el arroz de secreto fue espectacular, con un socarrat perfecto y un sabor profundo que se complementaba muy bien con la crema de calabaza, intensa y muy bien lograda.Para cerrar con broche de oro, los postres estuvieron a la altura: la tarta de queso simplemente brutal y la espuma de coco con helado, suave y riquísima. Además, tuvieron el bonito detalle de ofrecer unas trufas y una nube con sabor a limón como cortesía final, que fue una sorpresa deliciosa. Sin duda, una experiencia gastronómica muy recomendable.