Restaurante Marcos en Gijón

Es de esos sitios que todo el mundo debería de poder disfrutar al menos una vez en la vida, el espacio, la atención, la comida, la realización, el menú, todo está pensado para hacerte sentir un momento de disfrute integral y lo consigue, desde que entras por la puerta, sientes que el ruido del mundo se queda fuera y que allí estás para disfrutar. Muchas gracias a todo el equipo de Marcos por hacernos participe de vuestro concepto de restauración.

Excepcional desde el entrante hasta el postre. Creatividad desbordante, una explosión de sabores, momentos mágicos con el chef y su increíble equipo. Mención especial merece la magnífica renovación arquitectónica del local. ¡Bravo!

Toda la experiencia fue increíble. Desde nuestra llegada, nos recibieron cálidamente en el bar con cócteles y un pequeño aperitivo desintoxicante. Después, pasamos a la sala de espera, donde degustamos sus deliciosos aperitivos. Y finalmente, a la cocina. Marcos nos presentó y explicó el menú degustación, donde nos explicó el origen de los ingredientes principales y un poco de la historia detrás de cada plato. El ambiente es muy íntimo y personal. Hay pocas mesas en el restaurante y están dispuestas alrededor de la cocina principal, así que puedes ver a los chefs preparar cada plato. No le puedo poner ninguna pega.

Fui a cenar ayer con mis hermanas y nos encantó el restaurante. La comida estaba espectacular, el sitio era precioso y la atención que recibimos fue impecable. Esperamos volver en otra ocasión porque nos encantó.

Es sencillamente espectacular. Uno de los mejores restaurantes de Asturias

Este es un excelente restaurante. Tuvimos un tiempo maravilloso y la comida era fantástica. Realmente apreciamos que el chef se tomó el tiempo para explicar todo en Inglés. El ambiente era encantador, tranquilo y silencioso, lo que hizo la experiencia aún mejor. Definitivamente volveremos.

Menú largo pero en absoluto pesado. Elaboraciones muy estudiadas, aunque en algún caso se pierde la materia prima original, pero el resultado es rico. La carta de vinos está bien, pero no sorprende. El local, muy bien pensado y decorado, es bastante reducido por lo que todo es muy personal y con atención al detalle. Muy honesto el precio que se paga. La calidad/servicio/precio es inmejorable.

Descubrimos el restaurante Marcos el verano pasado gracias a un vale de regalo por mi cumpleaños, y fue una experiencia maravillosa. Nos gustó tanto que este año hemos repetido con mi hermana y cuñado (los que me regalaron el vale) ¡y ha sido aún mejor! La presentación de los platos es espectacular, da pena tocarlos de lo bonitos que son. Los sabores son sorprendentes y deliciosos, y el trato, cercano y amable. Marcos y todo su equipo hacen que te sientas como en casa y convierten la cena en algo inolvidable. Sin duda, volveremos cada verano. Para mí, está a nivel de dos estrellas Michelin. 100% recomendable.

No podía ser de otra forma. Cuidado al detalle desde el recibimiento, amabilidad y mucho trabajo en cada presentación que puede contemplarse al estar la cocina integrada en el comedor. Pocas mesas que proporciona un ambiente tranquilo para la conversación. Concentración de sabores en platos minimalistas y enfin, un homenaje que porqué no darse uno de cuando en vez.

Por dónde empezar. Esta fue una experiencia increíble que no se puede perder. Desde la bienvenida hasta el momento en que nos fuimos, nos atendieron tan bien. El flujo de la noche y los sabores de los platos fueron increíbles. Como uno de nosotros no es un comedor de carne, Marcos cambió la carne de res por el pez monje sin ningún otro cambio en el plato y funcionó muy bien. Fuimos por el menú más corto, pero si estamos en la ciudad de nuevo, sin duda volveremos por el menú completo. Marcos tiene tanta energía y pasión por lo que él y su equipo están creando, que el restaurante merece la pena visitarlo.