Restaurante Malak en Jaén

La mejor experiencia gastronómica que he tenido hasta el momento. Ha sido un regalo de cumpleaños espectacular. Es la primera vez que he ido a un restaurante michelín y ha sido el mejor acierto, elegir a Malak. Muy pero que muy recomendable.

Si estás en Andalucía visita obligada. Una grandísima experiencia. Equipo joven de un gran talento que saben combinar lo mejor del territorio con una gran técnica. Mimo a los pequeños detalles. Trato extraordinario del personal de sala. Y una gran motivación tras este fantástico proyecto. El menú corto es fantástico. Nos hemos sentido muy a gusto en el local. Espacio tranquilo, elegante, cuidado.

Javier, un máquina y gran persona. Todo perfectamente orquestado, todo el equipo dándose cuenta de los detalles y adecuándose a los gustos y tiempos de cada comensal. Estrella merecida 10/10

Nos lo pasamos genial, nos encantó el menú, original y riquísimo. Los platos son refinados y elaborados. Incluso pudimos agregar un plato que queríamos probar. El consejo sobre vinos fue muy bueno. La acogida es muy agradable, cálida y sonriente. Agradecemos a todo el equipo por esta experiencia culinaria. Si estás en Andalucía, ¡ve allí!

El joven chef y su equipo son rápidos y orientados al servicio. El ambiente es muy atractivo y responde claramente a las exigencias de un restaurante sofisticado. El menú tiene un enfoque regional y aún no es perfecto en todos los sentidos. El concepto es coherente y el simpático jefe promete.

Cocina extraordinaria realizada con mimo, con experiencia y sabiduría gastronómica de la tierra. El trato personal y delicado, hace que la experiencia sea escepcional.

Simplemente genial. No sé puede explicar el nivel de la experiencia que tuvimos. Hay que visitarlo y probarlo todo.

Una experiencia inolvidable. La comida exquisita y abundante para ser una degustación, los vinos extraordinarios y el maridaje espectacular. No puedo optar por unos platos. SON TODOS los que se deben probar.

Lugar, servicio y comida excepcionales, una reinterpretación extraordinaria de la cocina tradicional giennense en una combinación exquisita de sabores y texturas que nos hicieron disfrutar a toda la familia. Altamente recomendable, sin duda.

Un restaurante con una merecida estrella michelín y que completa la estupenda oferta gastronómica que sorprende en Jaén. Tienen dos opciones de menú, uno de ellos más extenso y con opción cada un o a maridaje. Productos de la tierra y de cercanía muy bien tratados y con abundancia exquisita. Excelente selección de los vinos de maridaje y precio asequible para una estrella michelín. Personal atento amable y sin estridencias. Muy recomendable.