¡Dios mío, este lugar fue impecable! El servicio fue atento y amable, la comida fue de otro mundo y, lo más importante, contaba una historia. Pedimos el menú "Pueblos Perdidos" con maridaje de vinos. Si estás en Jaén, date un capricho. Muchas gracias.
John Commins
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16 Junio 2025
10,0
Hemos ido a celebrar el cumpleaños de mi marido y sin duda ha sido una experiencia fantástica. Hemos pedido el menú completo y todo nos ha gustado mucho, lo que más me ha gustado ha sido el ajopringue de caza en pan brioche y la trucha, sin desmerecer los demás platos porque todos tenían una combinación de sabores que resultaba riquísimo al paladar.
El personal muy atento y amable al igual que el dueño.
Lo recomiendo para todos los que quieras disfrutar de un buen restaurante donde cada detalle se cuida al milímetro
Anabel Cruz
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15 Junio 2025
10,0
Una experiencia que nunca olvidaremos, tanto mi mujer como yo quedamos impresionados con cada plato, productos locales de la sierra de segura. Buen producto, bien tratado y con buenas ideas llevando al siguiente nivel comida de siempre. Sin duda lo recomiendo y me pareció incluso barato. Seguramente vuelva algún dia
Javier Jiménez
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12 Junio 2025
10,0
Una experiencia estupenda, bien ambiente, amabilidad y platos sugerentes, con ingredientes de cercanía, Menú de la Sierra, todo muy currado. Cocina abierta.
Marysa Cascajo
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11 Junio 2025
10,0
Comida espectacular, trato de 10. Experiencia 100% recomendable.
Maria jose Lopez espinosa
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07 Junio 2025
10,0
Local ubicado en pleno casco histórico. Ambientación exquisita y trato del personal de 10 desde el primer instante. Mi reseña no va a ser extensa porque hacer una descripción individual de los platos es absurdo. ¿Porque? La comida desde el primer al último pase es simplemente un ESPECTÁCULO!!!! Yo soy algo delicado para comer y reacio a probar cosas nuevas o distintas. Aquí lo comi todo porque cada bocado es una explosión de sabores UNICA e irrepetible. Acompañamos el menú con maridaje y EN MI CASO no fue un acierto ya que no soy capaz de apreciar la calidad (que no la discuto) de la mayoría de vinos que nos sirvieron y más porque la mayoría eran blancos. REPITO, ir a MALAK debe ser algo imprescindible al menos una vez !!!! (Yo repetiré.....)
Victor Anton
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06 Junio 2025
10,0
Excelente explosión de sabores con una atención y atmósfera ortodoxa excepcional. Una experiencia compartida de unas condiciones y una teatralidad en la muestra del género particularmente cuidado, además de un maridaje amplio, internacional y superando cualquier expectativa
Muchas gracias, nos hemos llevado una buenísima impresión. Recomendaré, regalaré está experiencia y seguro volveremos a vernos.
Eduardo Liebana Alarcon
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25 Mayo 2025
10,0
En mi opinión Javier Jurado logra un equilibrio entre lo tradicional y lo moderno.
Sorprende con mezclas semidulces, que ha su vez son de difícil ejecución. El personal maravilloso,un excelente trabajo de parte del equipo de sala,siempre atentos a todo. Por último probé el menú Aldeas Perdidas,calidad precio correcto y no quedas con hambre después de la experiencia.
Lo recomiendo y volveré otra vez.
Edgar Nuñez
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18 Mayo 2025
10,0
Todo perfecto! Malak tiene dos menús degustación donde la diferencia es el numero de platos (aunque si eliges el corto puedes añadir los platos del largo que quieras probar) que cambian en función de la temporada. Todo productos de altísima calidad (la trucha simplemente deliciosa), en recetas con sabores tradicionales de Jaén que te recuerdan a los platos de siempre, pero con una finura y un cariño espectacular. Nuestro favorito fueron las setas con pollo de corral y yema..... No nos lo esperábamos... O el postre, que no puede fallar. El local amplio y agradable, con mesas grandes, pero al sentarnos al lado permiten la conversación aún siendo solo dos personas; y el trato inmejorable.... Desde el propio Javier (amabilísimo) hasta la última persona de la sala (como María, que fue quien nos atendió en esta ocasión). Desde luego merece la pena conocerlo.
Amador
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10 Febrero 2025
10,0
Un restaurante espectacular. Un ambiente y decoración perfecta. Un servicio muy amable, bien preparado y con mucho agrado. El chef javier jurado una delicia en todos los sentidos. Un menú a base de 16 presentaciones a cual más exquisita. Como es de Jaén no tenían cerveza Alhambra aunque la alcázar la suple muy bien
Lopera1
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15 Enero 2025
10,0
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