Restaurante Los Santanales en Guadarrama

23/02/2026: Trato espectacular y la comida increíble, todo riquísimo sin excepción🍖🍽️🍨

23/02/2026: Mi experiencia reciente en Restaurante Salas ha sido bastante decepcionante, especialmente teniendo en cuenta el precio y el recuerdo que tenía del sitio. Era mi quinta visita en los últimos 10 años, y lamentablemente la sensación es clara: ha perdido calidad con el paso del tiempo. El arroz con bogavante llegó soso, sin intensidad y con el arroz cocinado completamente separado del resto de ingredientes. El entrecot fue ramplón, correcto sin más. Las croquetas parecían de batalla: simples, poco cremosas y sin ese punto de sabor que marca la diferencia. Las gambas, aunque aceptables, estaban lejos del nivel de antaño... A esto le sumas que para servir los platos tardaron 1 hora al menos para servir las gambas teniendo que reclamar para cada uno de ellos...Algún camarero profesional pero insuficiente para el espacio... La relación calidad-precio está claramente lejos de lo aceptable a día de hoy. Una pena, porque hace años era un restaurante al que acudías con confianza. Ahora mismo, no lo recomendaría.