Restaurante L'Anglasse en Canfranc

20/03/2026: Cosas buenas y cosas no tan buenas. Lo primero que pedimos fue una botella de vino. Tienen en carta un vino que se llamaba algo así como "uva nocturna" (no recuerdo bien el nombre) y al costado decía "vino de la casa" a 12€. Luego tenían ese mismo vino pero con una sirah y garbacha, que tenía buena pinta y costaba 20€. Le pedimos ese vino a la camarera. Le tuve que mostrar la carta para que vea qué vino es porque no le sonaba. Cuando nos trae el vino, esa el nombre bien pero la uva sólo indicaba Garnacha. Al catarlo lamentablemente vimos que estaba picado. Le dijimos si nos podía cambiar la botella. Nos la cambió y nos trajo otro vino distinto. Mismo nombre de vino, pero otras uvas. Le preguntamos si ese era el vino de la casa, que se indicaba en la carta. Nos dice que ese vino no le suena y que el vino de la casa es el Viñas del Vero. Terminamos pidiendo que nos den ese. Pero ya pudimos ver cuán adentrados en la carta están los camareros. Luego pedimos 2 platos de migas, 5 croquetas y un plato de alcachofas, todo para compartir. Nos traen las migas, bien. Luego de varios minutos nos traen 2 croquetas. Preguntamos por las croquetas faltantes. Varios minutos más tarde vienen las croquetas restantes. Y muchos minutos después llegan las alcachofas. Para todo esto, fuimos con un niño de 6 años. Al restaurante entramos a las 21hs y a las 22hs fue cuando llegaron las alcachofas. Y el niño, como es normal, se estaba durmiendo. De segundo le habíamos pedido pluma con lo que le pedimos a la camarera si podían acelerar la pluma para que no se duerma el niño. No nos respondió muy amablemente y nos dejó a entender que la cocina salía en un orden y era difícil que lo alteren. Finalmente, unos 10 minutos más tarde, trajeron la pluma, eso estuvo bien. Los otros cuatro segundos que pedimos fueron dos de costillas, un pollo a la parrilla y una lubina. En mi caso había pedido el pollo a la parrilla. Estaba rico el... conejo? Como yo no tengo problemas con la comida, me ponen un plato y me lo como, pero pueden ver las fotos y verificar los huesos para saber si era conejo, liebre o qué. Pero eso pollo no era. Y, un detalle... trajeron junto con todos los segundos, otro plato de pluma 🤷 (por supuesto, se los dijimos y se lo llevaron sin cobrarlo). Al final pedimos una infusión. Como estaba bastante caliente y nos queríamos ir ya que el niño se había dormido, pedimos un cubito de hielo para enfriar la infusión y poder beberla más rápido. Nos dijeron que ya habían cerrado y no tenían hielo Otra cosa buena del lugar, nos pusieron bastante pan y no lo cobraron aparte. No es de los peores lugares que haya ido, pero no creo que repita.

17/03/2026: Comimos un buen menú del día junto a la estación de Canfranc. También tienem carta y menú chuletón. Todas las carnes y pescados los hacen a la brasa. Las chuletas de cordero a la brasa muy buenas. El servicio fue muy rápido y amable.