Restaurante La Jara en Salamanca

09/03/2025: Tras haberlo recomendado un amigo fuimos a probar y nos encantó. El lugar es genial, el ambiente magnífico, el servicio de diez y la comida estupenda. ¿Qué más se puede pedir? Ah, sí!! Que no sea caro, y no lo es, una relación calidad precio muy buena.

05/03/2025: El espacio es muy bonito y el ambiente también , comimos el menú degustación. En general la comida estaba rica , para mí gusto algún detallito como que el tartar de trucha ,podría llamarse mirepoixe de trucha o que podría reducirse un poco el nivel de grasa general teniendo una textura y sabor iguales pero haciendo una mejor digestión x ej la vichi las meneadas la bechamel de la croqueta. Pero una especial mención a la camarera que nos atendió , Verónica, un 10 en atención al detalle educación y simpatía , un ejemplo de como debería ser un servicio en un restaurante. El resto de los compañeros también muy agradables , pero ella nos atendió la gran mayoría del menú y hay que hacer especial mención por qué realmente el trato fue ejemplar. Sinceramente espero que está reseñas llegue a alguno de los encargados de calidad , y le den un merecidísimo premio , por qué con nosotros ha ganado tanto unos clientes como una gran publicidad para cualquiera persona que pregunte donde comer agusto y en un clima inigualable . Gracias en general y muchas gracias en particular a Verónica . Muy recomendable