Restaurante La Hilaria en Real Sitio de San Ildefonso

07/06/2025: Comimos muy bien, pero la experiencia fue agridulce por el trato del dueño. Al pedir la cuenta, nos respondió de malas maneras diciendo que se lo pidiéramos al camarero, que a él nada. Una actitud totalmente fuera de lugar, sobre todo cuando el resto del personal fue muy amable y atento. El local necesita más cuidado: las sillas estaban manchadas de barro, algo que no debería ocurrir en un restaurante de este tipo. Además, cuando llamé para reservar me dijeron que no podía ser más tarde de las 13:45 porque estaban completos. Sin embargo, al llegar vimos que no era necesario reservar, lo cual deja mal sabor de boca. En cuanto a la comida, muy bien: de entrantes pedimos croquetas de jamón y ensalada de tomate con cebolla. De segundo, carrillada con salsa de vino tinto y ración de codillo. El postre fue lo más flojo: el flan tenía un sabor raro, con algunas partes que sabían a pimiento. En resumen: sitio curioso donde se come bien, con un servicio amable (salvo por el dueño), le falta cuidado en los detalles.

24/05/2025: Menú muy bueno (cochinillo y tapa de judiones) . Terraza agradable y relación calidad precio justa! Muy recomendable!