Restaurante la gresca en Granollers

22/12/2025: Restaurante muy recomendable, con buen ambiente y excelente atención. Destaco especialmente el arroz de secreto con setas y foie, sabroso, bien hecho y con un equilibrio de sabores muy bueno. Para repetir sin duda.

21/12/2025: 🏰 La Torre de les Aigües: Un Banquete Histórico entre Muros del Siglo XV Existen establecimientos donde la historia y la gastronomía convergen de forma magistral, y el restaurante La Torre de les Aigües es, sin duda, el máximo exponente de esta unión. Ubicado en una imponente masía del siglo XV, declarada Bien de Interés Cultural Nacional en 1988, este espacio no es solo un restaurante; es un patrimonio vivo que nunca defrauda al comensal más exigente. Cruzar su umbral es retroceder en el tiempo, pero con las comodidades de la alta hostelería contemporánea. A pesar de la habitual ebullición de sus salones, el servicio destaca por una proximidad y celeridad encomiables. Es admirable cómo el equipo gestiona el ritmo de la sala, logrando que el cliente se sienta atendido con una calidez humana que rara vez se encuentra en espacios de gran capacidad. En lo que respecta a su cocina, la ejecución es impecable. Desde los entrantes hasta los platos principales, se percibe una elaboración meticulosa que respeta el recetario tradicional mientras abraza técnicas modernas. Cada bocado está diseñado para resaltar la nobleza del producto, manteniendo un estándar de calidad que justifica su reputación. Sus salas, dotadas de una atmósfera solemne y acogedora a la vez, se postulan como el escenario idóneo para cenas de empresa o celebraciones navideñas. La Torre de les Aigües logra lo que pocos: ofrecer un entorno monumental donde la excelencia culinaria está a la altura de su arquitectura.