Gratísima sorpresa en este restaurante a las afueras de La Puebla de Valverde.
Nos atendieron de maravilla y no pusieron ninguna pega a nuestras peticiones.
El servicio tanto por parte del dueño como servicio de mesas especialmente la señorita Mendy excelente y todos los platos para chuparse los dedos.
Éramos 7 personas, 5 tomaron menú a unos 28€ pp sin bebida ni café, y dos tomamos carta.
La sopa de almendras, la ensalada y el ternasco, deliciosos y los postres de sorbete de naranja sanguina y pudín de cruasán muy buenos.
Desde luego y sin duda si pasamos por esta localidad, repetiremos!!
Nela Cernuda Otero
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02 Octubre 2025
10,0
Excelente cocina , productos de calidad. Atención por parte de la camarera insuperable. Gracias.
Sergio
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01 Octubre 2025
10,0
Muy buena comida y un servicio eficiente y muy agradable.
Tomamos unos entrantes y un plato cada uno. El ternasco muy rico, la perdiz espectacular y el solomillo tb muy bueno..por poner una pega tardaron un poquito entre plato y plato, pero como estabamos tan a gusto ni nos dimos cuenta. Ah y señalar que el vino estaba muy bueno!
Para repetir.
Carmen Barba Sanchez-Archidona
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28 Septiembre 2025
10,0
Estuve por trabajo en Zaragoza y a la vuelta hacia Valencia busqué un restaurante bien valorado, y la Fondica fue el primero, vi que tenía nuevas reseñas y decidí probar. Resultó superar mis expectativas. Salir de una carretera donde hay vías de servicio monótonas y te encuentras con un hotel rural monísimo por fuera, muy cuidado, con una entrada que invita a acceder. Luego el restaurante es una habitación con techos altos con vigas de madera y una amplia ventana que muestra un jardín pequeño y te hace sentir como si estuvieras de vacaciones. El ambiente es acogedor y agradable tanto por la decoración como por la música. Además el servicio muy atento y amable sin resultar recargado. El menú diario está en 26 euros, pero vale cada uno de los euros que pagas. Sin duda lo recomiendo y si puedo volveré. Está en la salida de Puebla de Valverde dirección Zaragoza -Valencia.
Adela Puchalt
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21 Septiembre 2025
10,0
Carta variada de productos de cercanía. Ambiente tranquilo. Personal amable. Recomendable ver precios antes de reservar.
Miguel Esteban Cr
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18 Septiembre 2025
10,0
Sitio muy bonito, personal muy agradable y comida de calidad a precio razonable, de los sitios que mas nos ha gustado de nuestro viaje a Teruel
Javier Fuentes
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15 Septiembre 2025
10,0
El lugar en si es muy acogedor y bonito. El servicio y la comida buenísimo la verdad a mí me gusto
jonathan miró cruz
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28 Agosto 2025
10,0
Sitio muy bonito, acogedor y de montaña donde hospedarse tanto en invierno como en verano, pues está cerca de las pistas de ski de Benasque. El bar y restaurante de 10. Los almuerzos y comidas de categoría. Y además muy cerca de la autovía mudejar. Recomendable 100%.
Lledo Barbera
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23 Agosto 2025
10,0
Visitamos La Fondica con muchas ganas de probar su famoso Ternasco (¡premiado, nada menos!) y la verdad es que la experiencia mereció la pena. La carne estaba deliciosa, bien cocinada y con ese sabor auténtico que uno busca cuando viene a Teruel.
Eso sí, me sorprendió que sirvieran solo media pierna en lugar de una entera, como yo siempre había entendido que se presentaba el Ternasco tradicional... pero nos explicaron que es una ración pensada para sólo una persona, lo que no me cuadra mucho porque entonces hablamos de un Ternasco grande¿? pero bueno, se acepta.
También probamos las croquetas —caseras y cremosas— y, cómo no, un buen plato de jamón de Teruel, que aquí lo tratan como se merece. Buena carta de vinos, incluso por copas, lo cual se agradece si no quieres abrir una botella entera. El trato del personal fue cercano y amable, y el ambiente tranquilo, ideal para disfrutar sin prisas. Sin duda, un sitio para darse un homenaje al menos una vez en la vida.
Fernando Aldeguer
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15 Mayo 2025
8,0
Comida en el restaurante @lafondica , menú Compartir, excelente menú, se adjunta foto del mismo, personal muy amable y la comida muy rica, muchas gracias 🙏
Emilia R
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12 Abril 2025
10,0