Un restaurante de 10. Desde la comida( una tabla de quesos y un risotto exquisitos) y bien presentada, hasta la decoración y su entorno. El personal muy atento, profesional y agradable.
Sin duda repetiremos.
Ana CrCs
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13 Agosto 2025
10,0
Un restaurante para comer bien por la zona.
Pablo Marco
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07 Agosto 2025
8,0
Hemos comido el menú, y todos los platos están exquisitos, y con un punto diferente. El tartar sobre salsa de melón y pepino, es de reseñar, el solomillo y el secreto buenísimos, y terminas con una torrija que quita el sentido. Además está al lado de la autovía y si te mueves entre Zgz y Valencia está en la mitad y es muy buen punto de parada. Nosotros ya lo ponemos en favoritos, y será nuestro punto medio. Ha recibido muchos galardones y está en la guía michelin, incluso en 2019 como Bib gourmand.
Sergio Mayenco
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05 Agosto 2025
10,0
Hemos seleccionado el restaurante por Google, hemos comido en la zona del bar. Y hemos disfrutado muchísimo (vamos de paso de viaje). Hemos comido una ensalada estupenda con boletus, unas migas y unas chuletitas. En nuestra opinión está fenomenal de precio pero ademas el servicio ha sido formidable por parte de una mujer correctísima y educadisima. Muchas gracias.
María Rubio
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25 Julio 2025
10,0
Bastante bueno con algunos platos muy elaborados. El lugar encantador y los precios correctos.
Jose Luis Moreno
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25 Julio 2025
10,0
Lugar tranquilo, y buena calidad de producto.
En nuestro caso parada camino de la playa. Ideal para desconectar del trayecto en coche.
MARTIN PRESA
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25 Julio 2025
10,0
Restaurante dentro del hotel la fonda de la estación donde pudimos disfrutar de los deliciosos platos típicos de la zona como otros más innovadores. Muy buen servicio.
Toni Boc
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14 Julio 2025
10,0
Estuvimos dos noches para hacer la vía verde de Ojos Negros y muy bien, un buen ambiente tranquilo, buena comida, lo único que yo vi , es que en las habitaciones de cuatro , las camas de arriba hacia mucho calor y una pequeña nevera , por lo de más estuvimos muy bien .
Manuel Navarro
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08 Julio 2025
8,0
Visitamos La Fondica con muchas ganas de probar su famoso Ternasco (¡premiado, nada menos!) y la verdad es que la experiencia mereció la pena. La carne estaba deliciosa, bien cocinada y con ese sabor auténtico que uno busca cuando viene a Teruel.
Eso sí, me sorprendió que sirvieran solo media pierna en lugar de una entera, como yo siempre había entendido que se presentaba el Ternasco tradicional... pero nos explicaron que es una ración pensada para sólo una persona, lo que no me cuadra mucho porque entonces hablamos de un Ternasco grande¿? pero bueno, se acepta.
También probamos las croquetas —caseras y cremosas— y, cómo no, un buen plato de jamón de Teruel, que aquí lo tratan como se merece. Buena carta de vinos, incluso por copas, lo cual se agradece si no quieres abrir una botella entera. El trato del personal fue cercano y amable, y el ambiente tranquilo, ideal para disfrutar sin prisas. Sin duda, un sitio para darse un homenaje al menos una vez en la vida.
Fernando Aldeguer
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15 Mayo 2025
8,0
Comida en el restaurante @lafondica , menú Compartir, excelente menú, se adjunta foto del mismo, personal muy amable y la comida muy rica, muchas gracias 🙏
Emilia R
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12 Abril 2025
10,0