La Cabaña del Jerte en Jerte

Si quieren comer bien y tranquilos es un buen sitio

Muy, muy bien. Excelente cocina con platos tradicionales. Todo muy rico. Es un restaurante familiar que cuidan mucho al cliente. Excelente servicio.

La comida muy rica, el personal amable y eficiente. El sitio de ejemplo. Recomiendo! Venir con tiempo o reservar antes.

Por poner un pero, creo que en esta época de semana santa, deberian aumentar el servicio. En cuanto al personal, muy amable y tratando de explicar el porqué de la espera, yo fui sin reserva . En cuanto a la comida, en lo que a mi respecta, estaba todo muy bueno.

Aún disfrutando del postre, no puedo evitar escribir esta reseña. Hay lugares que merecen ser compartidos, y este es, sin duda, uno de ellos. Mi única queja —si es que puede llamarse así— es que no está cerca de mi casa. La experiencia ha sido sencillamente excepcional. El gazpacho de cereza, sorprendente y perfectamente equilibrado, marca el inicio de un recorrido gastronómico impecable. La sopa de ajo, reconfortante y llena de sabor, demuestra un dominio absoluto de la cocina tradicional. Pero si hay un plato que roza lo extraordinario es el lagarto caramelizado: una elaboración que, sin exagerar, deberían patentar. A ello se suma la tapilla ibérica (pluma) con salsa de morcilla patatera y cereza, una combinación audaz, perfectamente ejecutada y absolutamente deliciosa. Todo está tratado con un producto de gran calidad y un respeto por el sabor que se percibe en cada bocado. Como broche final, unas natillas que logran algo poco frecuente: ser memorables incluso después de una experiencia culinaria tan alta. Un lugar al que, sin duda, merece la pena volver… aunque implique recorrer unos cuantos kilómetros.

Tuvimos que esperar a que fueran organizando las salas porque tienen un sistema peculiar de ir admitiendo comensales, pero la espera mereció la pena. El servicio es atento y eficaz. La comida es espectacular. Destacar el gazpacho de cerezas, el lagarto caramelizado, la tapilla con salsa de patatera y cerezas y el flan de magdalenas. Imprescindible en el Valle del Jerte.

Muy bueno todo, el guiso de cordero y el arroz con leche delicioso

Hemos venido a cenar. Nos han atendido estupendamente incluso con un error con la reserva (no confundir este restaurante que se llama igual que otro en La Vera). La cena ha estado deliciosa. Hemos pedido una ensalada gourmet, solomillo y abanico. Todos los camareros muy amables y muy agradables. Gracias.

Llegamos en un momento de mucho trabajo, el camarero estuvo bastante atento y agobiado por la espera que tuvimos. La comida bien auqnue los precios un pelín caros.la experiencia en general fue buena.

Comida Exquisita. Probamos el gazpacho de cerezas y está riquísimo. Una ensalada gourmet y buenísima. Para rematar , Abanico ibérico con crema del casar y también lo mismo, buenísimo. Perfecto relación calidad precio. El trato del personal de 10. Buenos profesionales