Producto, técnica y sensibilidad marcada por el territorio. Menú con identidad y coherencia en su conjunto siendo el producto navarro el eje del mismo. Excelente conbinación de arraigo y creatividad. Experiencia gastronómica contemporánea, vinculada de verdad al territorio y contada con sensibilidad.
Michel Madoz
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04 Abril 2026
10,0
Escribo en inglés para dirigirme a un público más amplio de viajeros y locales que prefieren experimentar la gastronomía más allá de la oferta habitual de Pamplona. Lo que no encontrarás en Kabo: pescado a la plancha al estilo Orio, chuletas de ternera de 2 kilos a la parrilla y todos esos platos que sirven en cualquier otro sitio. ¡Kabo es la alternativa! Chefs locales, productos locales de Navarra, cocinados a un nuevo nivel de alta cocina e innovación creativa sin perder el delicado y delicioso sabor y textura de sus propuestas. Este es un restaurante que DEBES probar. Te transportará a un nivel internacional tanto en servicio como en gastronomía. Excelente carta de vinos. Si eres turista, reserva al menos una noche para Kabo. Si eres local, conviértelo en tu lugar especial "una vez al mes". Mis mejores deseos para el chef Aaron y su equipo. ¡Ve!
Schuyler
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22 Marzo 2026
10,0
Navarra en cada plato. Ilusión, pasión, tierra, producto, identidad…. Lo máximo!
Antonio jose Fernandez Lopez
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14 Marzo 2026
10,0
Experiencia perfecta. Desde el momento en el que entras el trato es exquisito
La metre es atenta y muy profesional. El menú de lo mejor que he probado, tanto en calidad como en elaboración. No me dió tiempo ni a sacar fotos casi... volveremos seguro!
Clara Garcia
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11 Marzo 2026
10,0
La merluza exquisita,...la croqueta,deja mucho que desear,sabe como a una de bolsa congelada.
Otra apreciación a destacar: sirven primero a los hombres y después a las mujeres,porque?
Una experiencia increíble! Muchas gracias por ayudarme en todo que podíais con amabilidad y naturalidad debido a mi discapacidad visual. Disfrutamos mucho y pudimos integrarnos metafóricamente con esa transformación de la vida, el territorio y las relaciones a través de la experiencia! Muchas gracias!
Rubén Elizalde Berruezo
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27 Febrero 2026
10,0
Ha sido un placer y hemos disfrutado mucho de la cocina de aaron, jaione cercana y clara y el equipo también la historia final nos ha llegado un abrazo
Mitxel Garcia
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15 Febrero 2026
10,0
Si pudiera poner más estrellas, lo haría sin dudar. Fue una experiencia inolvidable. El menú, creado con productos locales y de temporada, escondía en cada plato un detalle especial y sorprendente. Descubrimos sabores increíbles que nunca antes habíamos probado. El servicio fue impecable y la atención, de primer nivel. El ambiente, tranquilo y muy agradable, hizo la velada aún más especial. Fue la mejor elección para celebrar tanto el Día de San Valentín como mi cumpleaños. Sin duda, recordaremos esta noche durante mucho tiempo. Estamos muy agradecidos y enviamos un cordial saludo a todo el equipo del restaurante Kabo
Maria Kovalska
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15 Febrero 2026
10,0
Increíble.
Vine a canjear un regalo de navidad y la experiencia ha sido increíble. Desde que te sientas en la mesa empieza el "espectáculo".
Aperitivo, entrantes, platos principales y los postres... No sé qué destacar, todo riquísimo.
El maridaje muy acorde a cada plato, aquí si me voy a decantar por un vino, el último, el vino dulce, el mejor que he probado nunca.
Borja Rodriguez Garcia
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13 Febrero 2026
10,0
Un buen restaurante, con la buena comida que se corresponde a 1 estrella Michelin a un precio excepcional. El servicio muy agradable y eficaz. Fuimos un grupo de 16 personas y salimos muy contentos
elcurax
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29 Noviembre 2025
10,0