Restaurante Kabo en Pamplona

Comida de producto cercano, elaboración sofisticada y compleja. Menú variado y equilibrado. Para una clase de clientes amantes de la cocina de vanguardia.

This restaurant, specializing in modern French cuisine, is truly a destination for culinary delights. You can see the incredible effort and precision in every dish; the flavors are perfectly balanced and feel like a celebration in your mouth. The kitchen’s craftsmanship is truly impressive. However, there are some areas for improvement. Hiring a sommelier or providing the staff with proper wine training would be beneficial, as we were given incorrect wine recommendations. After researching the wines ourselves, it was clear that the advice did not match the actual flavor profiles. Despite this minor drawback, it’s still a 5-star experience because the food was so exceptional that it more than made up for it! The staff also works very hard and deserves recognition for their efforts. Este restaurante, especializado en cocina francesa moderna, es verdaderamente un destino para disfrutar delicias culinarias. Se nota el esfuerzo y la precisión en cada plato; los sabores están perfectamente equilibrados y son como una fiesta en el paladar. La destreza del equipo de cocina es realmente impresionante. Sin embargo, hay aspectos a mejorar. Sería ideal contratar a un sommelier o capacitar al personal en el área de vinos, ya que recibimos recomendaciones incorrectas. Después de investigar por nuestra cuenta, descubrimos que las sugerencias no coincidían con los perfiles de sabor de los vinos. A pesar de este pequeño inconveniente, sigue siendo una experiencia de 5 estrellas porque la comida fue tan excepcional que compensó cualquier detalle. ¡El personal también trabaja muy duro y merece reconocimiento por su esfuerzo!

Restaurante con estrella Michelin bien merecida. Hay mucha verdura y combinaciones de sabores muy interesantes y deliciosas a un precio razonable. También pueden adaptar sus platos a intolerancias o gustos, como por ejemplo si no te gusta el pescado y/o marisco. Sin duda, volveré!

Experiencia culinaria muy recomendable. Servicio excelente.

¡¡¡Vaya!!! No te lo puedes perder. Delicia para todos los sentidos.

El menú degustación de otoño se queda corto, se sale con hambre, no hay ningún plazo algo más fuerte, ni carne ni pescado, un menú de varios pasos hechos a base de cebollas coliflor y varias verduras, que dejan cojo un menú, todo elaborado a la perfección pero en el caso del menú que degustamos excesivo precio para comer verdura de temporada.........esperábamos más.

Experiencia extraordinaria. Materia prima sencilla pero con una elaboración que convierte los platos en especiales. Menú degustación recomendable. Se agradece que Pamplona cuente con un restaurante se estás características. 👍

Era nuestra primera vez y nos fuimos con ganas de más. Mi pareja es algo más reacia a probar cosas nuevas y le encantó la experiencia. El trato del personal, la presentación de los platos, los tiempos entre ellos… todo estaba en perfecta armonía, acorde a un restaurante de su talla, nada que envidiar y solo dar gracias por su amabilidad y acogida y deseando volver y ver que seguís con la misma energía con la que fuimos recibidos.

Cuando más a un restaurante donde la fusión de sabores, trato y calidad se mezclan entiendes que detrás del precio hay un ejercicio de investigación, trato y explosión de sabores. Este lugar merece una oportunidad si os gusta comer bien

Comida en el restaurante Kabo en Pamplona, exquisito y delicioso menú degustación ❤️❤️❤️ centrado en la verdura de km 0 de la huerta de Navarra, platos muy originales y sabrosos, se adjunta foto del menú, dar las gracias por la amabilidad del personal de sala y su atención que ha sido exquisita en la explicación de cada plato, un placer, lo hemos disfrutado un montón 🙏🙏🙏