Restaurante Jazz club Mozart en Moya

Fuimos sin saber donde ir a comer una amiga y yo y entramos haciéndonos advertido la dueña que era alta cocina y vimos los precios y aunque eran altos ,decidimos quedarnos,a mi amiga le resultaba conocido. Comimos 3 platos que nos parecieron a cuál más ricos. De primero una ensalada de cogollos con nueces y endivias riquísima. En medio nos trajeron una crema de queso en rulo caliente con alcachofas,exquisitas; y por últimos una carrilleras hechas al estilo belga( con cerveza negra y ciruelas ) de escándalo. De postre mus de chocolate negro con crema de leche de soja que hacía mucho tiempo no comía tan rico. Allí nos enteramos que el dueño y cocinero tenía 3 estrellas Michelin. Yo le pondría 2 más sin pensármelo. Volveré...me chifló.

Un sitio único y inesperado! Los dueños encantadores , el servicio de lo más amable posible , y la comida fuera de serie , recomiendo que llamas para reservar .

Para explicarlo de un modo conciso la experiencia de comer aquí es espectacular, ya no es por el hecho de visitar Fontanales un bonito y tranquilo pueblo verde, situado a más de 1000 metros de altitud en las medianías de Gran Canaria, con muchos y hermosos paisajes declarado reserva natural. Pocos saben que en esta isla contamos con el privilegio de tener a Didier Vanderstappen, un reconocido chef internacional de alta cocina ganador de innumerables premios, pero en cambio un gran trabajador, emprendedor, humilde y sobre todo excelente persona, todo lo que van a comer aquí es elaborado artesanalmente por él, con productos kilómetro 0 provenientes del entorno cercano. He tenido la suerte de viajar constantemente por motivos profesionales y también vacacionales, he comido en muchos países, a nivel nacional en toda España y sin ningún tipo de duda tengo que admitir que en ningún sitio, lo he hecho mejor que en Jazz club Mozart, cualquier plato que pidan ya puede ser carne, pescado, pasta, etc.. Los postres también son excepcionales, recomiendo el mus elaborado con chocolate belga, todo tiene un sabor único producto del cariño que le dedica a su trabajo y la elevada experiencia de Didier, su mujer Verónica incansable compañera sentimental y profesional les guiara y aconsejara, en la elección de la carta o recomendaciones diarias. Eso si, siempre llamar con antelación para reservar.

La verdad que nos atendieron muy bien, muy atentos nos enseñaron hasta la cocina, gracias veronica y al chef por la experiencia del día de hoy en la comida. Si quieres comer rico no te lo pierdas este restaurante esta en fontaneros. Exquisito, vale la pena

Lo menos importante es tener 3 💫💫💫 Michelin.....lo verdaderamente importante es el equipo humano Didier ,Verónica y su ayudante de cocina 😔 perdón que no recuerde su nombre .

Una breve parada para comer y comí posiblemente la mejor lasaña que he probado en mi vida. Después, un postre (y café) igual de bueno. ¡Una auténtica joya!

Excelente experiencia. Las raciones son generosas y todos los platos están elaborados con productos locales, muchos de ellos procedentes de su propia finca, lo que se nota en la calidad y el sabor casero. El trato es cercano y muy amable, te hacen sentir como en casa desde el primer momento. El local es amplio y cómodo, y además hay zonas en el pueblo donde se puede aparcar sin problema. ¡Totalmente recomendable!

Mi hija y yo disfrutamos mucho de nuestra experiencia en el Jazz Mozart. La atención, el mimo, la comida... todo fue excelente. Nos sentimos cuidadas y muy bien atendidas ¡Volveremos!

Trato cordial y servicial. La comida exquisita, saludable y precios razonables. Tardan un poco,pero merece esperar por el sabor y la calidad de los alimentos que ofrecen. Calidad y cantidad 10 Salimos muy satisfechas.

Sería injusto tratar de poner en palabras escritas lo que esta adorable pareja nos ha hecho sentir con su comida. No hay nada que pueda poner aquí que no hayan descrito ya mil veces todos los artículos y galardones que dicen de sobra lo que hoy pueda yo escribir. Sí les hablaré, en cambio, de la amabilidad que mostraron. De la cercanía y la honradez de su negocio. De la preocupación y cuidado que muestran en cada pequeña parte de la elaboración y del amor que alcanza a saborearse en cada postre, cada salsa... De cada detalle puesto con meticulosa planificación -de la sal en el mousse, de la rayadura de naranja en el yogurt o del aroma y el sabor a romero y otras hierbas en el codillo-. Por todo ello y más, ¡¡Muchísimas gracias!! Gracias por convertiros en mi lugar favorito y por ser un lugar tan acogedor y agradable como magnífico para la comida.