Restaurante Inaki en Sagunt

04/10/2025: Cómo todas las veces que he venido aquí, poco que decir ya que todas me quedo con la misma sensación de 10. La comida perfecta, ls camarers super atentos y serviciales. Se que soy un poco exquisito con la comida y el servicio, siempre pido cosas diferentes y si me las pueden hacer a mí gusto. En este restaurante sé que nunca tengo problema. Pedimos zamburiñas para no variar, el calamar que es un pecado no pedirlo, pescaditos y como tenían hecha una paella de carrilleras con setas y trufa nos la recomendaron: no pudimos decir que no, estaba de locos. Y eso que soy de paella de marisco (lo siento si para vosotros la paella solo tiene una forma de hacerse, no es para faltar a nadie, solo es para que sepáis lo que pedimos) Hemos probado casi todos del puerto y Valentín nunca defrauda. Nada congelado, y además el hombre que nos atendió como sabe de vinos nos recomendó varios (probamos traslascuestas, brutal) y pedimos dos botellas de blanco: mar de frades. Es un placer encontrarse con camareros así ya que este trato en este trabajo se está perdiendo. Gracias como siempre Valentín por ser tan cercano, servicial, simpático y sobre todo familiar. (Decir que no tengo ningún parentesco con él, y si leís mis reseñas, soy sincero como yo solo)

27/09/2025: Un experiencia increíble, el personal, la cocina. Un ambiance muy agradable. La marisquera estaba muy rica.