Organizamos un evento muy especial y desde el principio todo fueron facilidades. La comida excelente, el sitio un espectáculo (muy cuidado y con vistas a Gredos) y el servicio no pudo ser más agradable. Repetiremos siempre que podamos.
Maria Villanueva Navas
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08 Junio 2025
10,0
Estuvimos el domingo experiencia super agradable para repetir las vieiras y las navajas exquisitas
El arroz genial y los postres fantásticos
lourdes araujo
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03 Junio 2025
10,0
Un trato estupendo y su comida excelente.
El espacio exterior es perfecto para estar con los niños.
Ismael del Moral Castillo
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01 Junio 2025
10,0
Bonito lugar, acogedor y buena comida, arroces especiales, el pulpo de humo y sal a la brasa riquisimo, presentacion de platos y atencion excelente. Volveremos.
Emma Diaz
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24 Mayo 2025
10,0
He celebrado una ocasión especial (boda civil) y nos hicieron sentir muy cómodos, fueron muy detallista con la preparación de la mesa y el lugar que nos ubicaron, el trato y la comida de 10 mejor imposible.
Fernando Martinez Camellin
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19 Mayo 2025
10,0
Humo y Sal, ubicado a las afueras del encantador pueblo de Madrigal de la Vera, es una auténtica joya gastronómica que combina tradición y creatividad con un sello de calidad inconfundible. Desde el primer momento, se nota el mimo con el que el chef Carlos selecciona los productos: frescos, locales y de primera categoría. Cada plato refleja un profundo respeto por la materia prima, con especial mención a su espectacular variedad de arroces, que son sin duda uno de los pilares del restaurante. Ya sea el clásico arroz de marisco, el meloso de bogavante o propuestas más innovadoras, todos destacan por su sabor equilibrado y su impecable punto de cocción.
El servicio es otro de los grandes aciertos de Humo y Sal. Dani, el jefe de sala, dirige el equipo con cercanía, profesionalidad y una atención al detalle que hace que cada comensal se sienta como en casa. Su conocimiento de la carta y su habilidad para recomendar maridajes redondean una experiencia culinaria que invita a volver una y otra vez.
En definitiva, Humo y Sal es una parada obligatoria para quienes buscan buena cocina, excelente trato y una experiencia auténtica en el corazón de La Vera.
Alfonso Calvo
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18 Mayo 2025
10,0
Comimos muy rico ,con unas vistas preciosas a credos que todavía tenía nieve...
Juani Fernandez Barquilla
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17 Mayo 2025
8,0
Muy buen trato por parte de Silvia, fue encantadora. La comida estaba riquísima, en especial los arroces, pedimos el de secreto con setas y el arroz del señoret y exquisitos. Sus postres también riquísimos. Súper recomendable
Sandra Hernández Lancho
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30 Abril 2025
10,0
El lugar es maravilloso, con unas vistas impresionantes. La terraza muy cómoda y fresca. El servicio y personal muy agradable y profesional
Toda la comida de la carta muy buena y arroces excelentes. Muy recomendable.
Teresa perez-ventana
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27 Abril 2025
10,0
Un buen restaurante en las afueras de Madrigal de la Vera un buen jardín muy buen servicio y ambiente la comida está bien. Es carete, pero volveremos.
Michutr
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22 Abril 2025
6,0