Restaurante Humo y Sal en Madrigal de la Vera

Estuvimos el domingo experiencia super agradable para repetir las vieiras y las navajas exquisitas El arroz genial y los postres fantásticos

Bonito lugar, acogedor y buena comida, arroces especiales, el pulpo de humo y sal a la brasa riquisimo, presentacion de platos y atencion excelente. Volveremos.

He celebrado una ocasión especial (boda civil) y nos hicieron sentir muy cómodos, fueron muy detallista con la preparación de la mesa y el lugar que nos ubicaron, el trato y la comida de 10 mejor imposible.

Humo y Sal, ubicado a las afueras del encantador pueblo de Madrigal de la Vera, es una auténtica joya gastronómica que combina tradición y creatividad con un sello de calidad inconfundible. Desde el primer momento, se nota el mimo con el que el chef Carlos selecciona los productos: frescos, locales y de primera categoría. Cada plato refleja un profundo respeto por la materia prima, con especial mención a su espectacular variedad de arroces, que son sin duda uno de los pilares del restaurante. Ya sea el clásico arroz de marisco, el meloso de bogavante o propuestas más innovadoras, todos destacan por su sabor equilibrado y su impecable punto de cocción. El servicio es otro de los grandes aciertos de Humo y Sal. Dani, el jefe de sala, dirige el equipo con cercanía, profesionalidad y una atención al detalle que hace que cada comensal se sienta como en casa. Su conocimiento de la carta y su habilidad para recomendar maridajes redondean una experiencia culinaria que invita a volver una y otra vez. En definitiva, Humo y Sal es una parada obligatoria para quienes buscan buena cocina, excelente trato y una experiencia auténtica en el corazón de La Vera.

Comimos muy rico ,con unas vistas preciosas a credos que todavía tenía nieve...

Muy buen trato por parte de Silvia, fue encantadora. La comida estaba riquísima, en especial los arroces, pedimos el de secreto con setas y el arroz del señoret y exquisitos. Sus postres también riquísimos. Súper recomendable

El lugar es maravilloso, con unas vistas impresionantes. La terraza muy cómoda y fresca. El servicio y personal muy agradable y profesional Toda la comida de la carta muy buena y arroces excelentes. Muy recomendable.

Un buen restaurante en las afueras de Madrigal de la Vera un buen jardín muy buen servicio y ambiente la comida está bien. Es carete, pero volveremos.

Hemos ido a comer un día en semana santa, lo primero, según entras, el sitio precioso, con unas buenas vistas. La camarera que nos atendió, Silvia creo que se llamaba, super pendiente con un trato estupendo. Y por último, la comida, mi familia y yo disfrutamos de ella mucho. Volveremos, seguro.

Sitio con muy buenas vistas. Servicio inmejorable. Y grandes cocineros.