Restaurante Gure Ametsa en Leintz-Gatzaga

16/10/2024: Cantidad enorme de comida y de alta calidad. Todos los platos de 10, sobretodo la tarta de queso horneada

16/09/2024: Estuvimos comiendo 16 el sábado a mediodía en el velatorio que tienen fuera, el restaurante estaba completo. Calculo que habría en total 70 80 comensales. Reservamos con una semana de antelación. pedimos de primeros para compartir hongos, piparras a la sartén, fritos y verduras en tempura y de segundos se pidió de todo casi la carta completa. Legumbres, arroces, carnes y pescados. Y postres algo así como un postre cada tres una cosa así. Bebimos sobre todo sidra, cuatro botellas o cinco. Una de vino tinto alguna cerveza y refrescos para los chavales y agua. En fin, la comida toda espectacular los platos llegaban en su momento bien de temperatura. Las cocciones perfectas las legumbre finas buenísima, arroz con bogavante meloso explosión de sabor. Las carnes tiernas envejecidas en su punto de brasa los pescados igual el rodaballo salvaje los chipirones frescos frescos en definitiva perfecto. La mantelería cubertería platos, soperas, etc, superfinas y bonitas. La atención, el servicio. Perfecto; amable, rápido en su justa, eficiente y no intrusivo. En la mesa había un vegetariano y una celíaca que comieron sin problema un par de platos exquisitos. En definitiva, ojalá hubiese más sitios así, una lección de hostelería. Ah, y el precio que había leído un poco de tensión sobre esto, el precio correcto es más para todo lo que he dicho, me parece barato. Pagamos 43 € por cabeza. A la Virgen de Dorleta la pongo velas para que os dé salud, fuerza y suerte por mucho mucho tiempo. Gracias!