Restaurante Go Alcázar en Toledo

12/01/2026: Estuvimos cenando el día 3 de enero. Cuando te sientas a la mesa te dicen la opción del menú degustación completo, de 7 platos y los platos que te perderías al pedir el menú intermedio de 6 y el menú pequeño de 5. A estos platos hay que añadir el aperitivo y los dos postres Pedimos el menú degustación de 6 platos. De aperitivo: tres formas de probar el aceite. Después vienen los 6 platos: - Milhoja de foie, manzana caramelizada, cebolla roja, membrillo y queso de cabra. - Sopa-crema de ajo picatostes y un wontón de ropa vieja - Berenjena China a la parrilla, miso, ajoblanco de coco y mostaza de hierbas - Chipirón relleno de shiitake y langostino con crema thai de palo cortado. - Bao de tartar de atún - Tronco de ciervo marinado en cerveza y miel con romesco - Prepostre - Postre Crumble de chocolate con un canutillo relleno Y por último 2 petit choux de chocolate. Todo estaba riquísimo, cada plato superaba al anterior. Una maravilla, quizá el plato que menos nos gustó fue el chipirón pero el resto estaba todo delicioso!

09/01/2026: fuimos a comer un menú de navidad. muy completo , explicado todo a la perfección . éramos un grupo, nos pusieron hora de reserva las 15:00, a pesar de ser puntuales, después del servicio no quisieron ponernos un chupito alegando que el restaurante ya estaba cerrado. para el precio que tiene el menú nos pareció un gesto inapropiado. no obstante, recalcar la buena atención durante la estancia y la magnífica elaboración de los platos. lo recomiendo