Restaurante Garmo Blanco en Sallent de Gállego

Súper recomendable. Comida deliciosa y un trato estupendo. Recomendaciones de vino perfectas.

Restaurante precio calidad muy bueno. Repetiría sin lugar a dudas.

Espectacular restaurante en pleno centro de Sallent. El restaurante tiene un encanto de montaña especial, con una amplia cristalera que permite disfrutar de una más que sabrosa comida con las vistas de un entorno de película (montes y casitas de montaña). Todo ello, viene acompañado por un servicio excepcional con camareros muy profesionales y atentos que vuelven la experiencia, una experiencia 5 estrellas. Mimi y Fran nos atendieron y explicaron con mimo y detalle cada uno de los platos. Sin duda, volveremos. La comida es deliciosa, pero lo que más nos sorprendió fue el gusto y delicadeza con la que presentaban cada plato y como te sorprenden los postres! Nosotros reservamos mesa el dia anterior por la página web

Buen restaurante buen servicio buena comida merece pena pagar y disfrutar si sigue así seguro consigue estrella

Subes al Pirineo buscando aire puro… y bajas con una paletilla de ternera ahumada aragonesa de Cambium Pirineus en el corazón (y en el estómago 🤤). Abuelos: después de probarla, el resto de carnes te parecerán tofu.” 🥩🔥 Además, el personal encantador. Volveremos.

El lugar era muy bonito. Los camareros súper atentos y amables. Destacar que el pan de celíacos que sirven está rico y la comida es espectacular. Volveríamos a repetir sin duda. Recomiendo reservar, imagino que variaría según las fechas pero así te aseguras tener mesa y poder disfrutar de la comida.

Desde que entras en Cambium te sientes como en casa. Es un lugar pequeño y coqueto que respira personalidad en cada esquina. El equipo de sala te atiende con cariño y profesionalidad y te transmite muy bien el alma del negocio y de su cocinero así como el amor por la tierra. La carta sorprende por su amplia variedad. Me encantó tanto el arroz niral de boletus y langostinos con trufa de verano, como el lingote de cochinillo con su acompañamiento de puré de boniato, setas y patata. Todas las cremas y salsas están muy bien conseguidas. Si tengo que poner una pega, los puerros no estaban muy blandos y se hacían un poquito de bola al comer pero las salsas ayudan a que el plato guste. Los postres son "de otro planeta". El tiramisú evoca recuerdos de la infancia con el toque final crujiente en la boca, como si fueran peta zetas y la tarta de queso con la variedad de la zona, queso Radiquero, es simplemente espectacular. La carta de vinos extensa y con precios más que correctos, está totalmente digitalizada, lo que permite elegir el vino conociendo todos los datos importantes del propio vino. Un detallazo!. Finalmente, indicar que la cuenta está muy acorde con el servicio y la comida, y permite repetir sin que duela el bolsillo. Algo muy de agradecer cuando un restaurante cuenta con estrella Michelín y sol Repsol. El entorno es fantástico, pues Sallent de Gállego es de los pueblos más bonitos de Huesca.

Mesa de dos. Pudimos cambiar la hora puesto que no llegábamos inicialmente, y sin problema, muy simpáticos. La comida exquisita, con buenas recetas y producto de calidad, a un precio justo. La carta variada y con opciones para todos los gustos y tolerancias. El servicio y personal impecable, muy agradables y atentos. Te sirven un aperitivo cortesía de la casa. Muy recomendable.

Una de las experiencias más agradables del Valle de Tena. Gratamente sorprendidos por la calidad y elaboración de los platos. Probamos el menú Summum y que gran acierto. Das un buen paseo por la esencia del restaurante. Recomendamos la trucha marinada, el esturión a la brasa y el lingote de ternasco de Aragón. Gracias David, Mimi, Fran y compañía. Seguid así!

Steak tartar muy bueno,postres muy buenos tambien