Restaurante Garmo Blanco en Sallent de Gállego

Muy recomendable. Vinimos sin reserva y tuvimos suerte, nos dieron mesa en un pequeño comedor. Tienen buena carta de vinos, nos aconsejaron muy bien. Los platos estaban muy cuidados, el postre me sorprendió, también los espárragos con salsa de avellanas. Una experiencia para repetir.

Servicio, calidad y atención 10. Inmejorable restaurante. Todos los platos exquisitos y presentación excelente.

Buena experiencia. Calidad acorde al precio. Recomendable para una ocasión más especial. La crema catalana sensacional. Buen trato del personal, el sumiller nos aconsejó un vino tinto muy rico.

Una experiencia de 10. Había oído de conocidos que fenomenal, pero ha superado mis expectativas. La comida exquisita, tradicional, con un toque innovador pero sin caer en el exceso. La carta de vinos espectacular. Y mención especial al trato de sus camareros, especialmente Jesús. Si buscas comer barato no es tu sitio, pero si buscas la mejor comida y experiencia, al mejor precio, no lo dudes porque no defrauda. Sigue así David, este es el camino de algo muy bien hecho. Gracias

Cenamos muy muy bien. Todo buenísimo. Muy bien asesorados. El servicio de 10. Precio acorde con la calidad y cantidad de lo comido y bebido. Muy buena experiencia. Totalmente recomendable.

La experiencia gastronómica en Cambium Pirineos justifica con creces su merecida presencia en la guía Michelin año tras año. Todo ha estado excepcional. El steak tartar, sin duda, de los mejores que he probado: una auténtica delicia. El esturión nos sorprendió gratamente, cocinado con una maestría que realza su sabor. Imperdible el puerro a la brasa, coronado con finas virutas de trufa: simplemente exquisito. El pulpo a la brasa, un bocado lleno de sabor, y el entrecot, de esos que no puedes dejar de comer: pura tentación. Y como joya de la corona, la paletilla de ternasco IGP cocinada a baja temperatura, un auténtico placer para el paladar. El servicio, impecable, y la carta de vinos, perfecta para dejarse llevar y descubrir nuevas joyas. Repetiremos, sin duda! Gracias!

Muy atentos y profesionales, trato cercano, calidad precio muy acertado, presentación trabajada, y encima si le añades a que el restaurantes tiene unas vistas privilegiadas que más se puede pedir? Cuarta vez que voy y seguiré repitiendo. Enhorabuena Jesús

solo hace falta leer todos los comentarios... casi casi perfecto. el mejor de la zona. repetimos 2 dias para dejarnos sorprender. 1 dia carne y 1 dia pescado. la atencion a los detallles sobresaliente y la amabilidad de Jesús y Franc un 10. lastima que no vivamos cerca sino iria una vez a la semana

Lo siento, no lo entiendo. Quiero decir, es agradable, la comida es buena, el ambiente y el servicio también. Pero es demasiado complicado sin beneficio real y la verdad es que no quería terminarme algunos platos a pesar de que el camarero amablemente anunció que eran su "plato estrella" (a mí no me pasa, me educaron para terminar mi comida). Estoy seguro de que hay otros buenos platos, pero en general, la combinación de "fency-ness" (ambiente apretado, necesidad de reservar, precios) con el sabor real de lo que pedimos personalmente no fue suficiente para nosotros. Estuvimos una semana viajando por el norte de España, comiendo en sitios básicos hasta cerca (algunos incluso en el mismo pueblo) y disfrutamos prácticamente de todos más. Quiero decir, la zona vasca tiene muchos restaurantes GRANDES, así que si abres uno súper bueno, debería ser mejor, o al menos sabroso igual, no sólo más sofisticado. Aprecio el esfuerzo y finalmente disfrutamos nuestro tiempo, así que gracias. Pero lo siento mucho, la próxima vez iría a otro lugar.

Se come estupendamente para volver