Restaurante Frisone en Elx

Una velada para el recuerdo. Lo que distingue a este lugar no es solo la calidad de su cocina, sino la calidad humana de su equipo. Nos sentimos cuidados en todo momento y muy bien aconsejados tanto en cantidad como en los platos. La sugerencia del vino fue el broche de oro, la experiencia subió a otro nivel. Nos vamos encantados y con el firme deseo de repetir esta magnífica experiencia.

Estás como en casa, trato muy personal y comida muy elaborada.

Mejor tarde que nunca porque creí que la había puesto. Hace un año se organizó un evento en el que tuve que pedir en la misma cena si se podían hacer cambios ya que no puedo comer cierto tipo de alimentos (y no pude avisar con antelación al no preguntarme los del evento, no el personal del restaurante). Estuvieron pendientes de todo, especialmente el que organizaba el catering, preguntándome si estaba bien, qué me gustaba... Todo estaba muy bueno, pero valoro aún más lo pendiente que se estuvo de que estuviera bien y todo correcto. Muchas gracias.

Excelente lugar. Experiencia nocturna: tranquilo, acogedor, relación calidad precio increíble, servicio sensacional, y el trato, sobre todo por parte del jefe, impresionante. Gracioso, atento, te trata cómo si fueras de casa. Absolutamente recomendable.

Elegante restaurante ilicitano no muy lejos del centro. De entrada pusieron una porción de rica empanada y seguimos con el ravioli de atún y ensalada crujiente con sésamo de muy buen nivel y con el detalle de empatarlo para dos. De principales tomamos la lubina al hojaldre y una corvina. Muy bien ambas. Rematamos con su postre clásico: milhojas de crema con hojaldre caramelizado. Estupendo. Bodega no muy amplia pero con vinos de nivel y personal de servicio amable y eficaz. Sin duda es un restaurante a recomendar en Elche.

Elegante restaurante ilicitano no muy lejos del centro. De entrada pusieron una porción de rica empanada y seguimos con el ravioli de atún y ensalada crujiente con sésamo de muy buen nivel y con el detalle de empatarlo para dos. De principales tomamos la lubina al hojaldre y una corvina. Muy bien ambas. Rematamos con su postre clásico: milhojas de crema con hojaldre caramelizado. Estupendo. Bodega no muy amplia pero con vinos de nivel y personal de servicio amable y eficaz. Sin duda es un restaurante a recomendar en Elche.

Restaurante muy acogedor, muy buen ambiente y el servicio ha sido impecable. Pedimos el menú degustación y todos los platos han estado buenísimos, sin duda volveré.

Magnífica comida y mejor aún compañía. Volveremos

Simplemente espectacular! Servicio exquisito, atención, ambiente... Maravilloso

Frisone es uno de esos restaurantes que te conquista desde el primer momento, no solo por su cuidada cocina, sino también por la calidez con la que Paco y Yolanda, sus encantadores dueños, hacen sentir a cada comensal como en casa. La experiencia gastronómica comienza con una selección de entrantes que reflejan a la perfección la filosofía del local: producto excepcional, tratado con respeto y creatividad. La alcachofa con shiitake sorprende por su equilibrio y delicadeza, mientras que las croquetas de jamón y las de chuletón fuera de carta son pura cremosidad y sabor. Los boquerones en adobo y sus espinas aportan un guiño divertido y sabroso que demuestra el cariño por los detalles, el rape a la brasa con tomate seco y pistacho es una auténtica joya: cocción impecable, contraste de texturas y un sabor que permanece en la memoria. Entre sus platos principales, El arroz con bogavante y el solomillo de ternera completan una propuesta redonda, donde la materia prima de primera calidad es la gran protagonista. Y si los platos salados son un acierto, los postres elevan la experiencia a otro nivel. El milhojas, delicado y crujiente, y la sorprendente Pantera Rosa, divertida y exquisita, ponen el broche perfecto a una comida memorable. Cada detalle —desde la presentación hasta el trato cercano— demuestra el mimo con el que se hace todo en Frisone. No es casualidad que figure en la Guía Michelin: aquí la excelencia no se busca, se alcanza con naturalidad.