Restaurante Fardel en Guadalajara

Estuvimos el Sábado día 15 con la familia en una celebración. La comida insuperable, la atención con una profesional insuperable también. Recomiendo 💯 X💯

Ayer fuimos a comer y me pareció una experiencia magnífica, pedimos platos para compartir raviolis de cordero,mejillones, canalón de pularda,croquetas de setas y centollo estas últimas riquísimas y el postre de queso espectacular. El jefe de sala al ver nuestro interés por los platos que pasaban a otras mesas nos los contó cuales eran y fue muy amable invitándonos a que volviéramos a volver para seguir con la experiencia,volveremos y muchas gracias por la amabilidad lo recomendare

Elegimos Fardel para celebrar nuestra boda civil en un evento íntimo y familiar y no hemos podido tomar mejor decisión. Ha superado con creces todas nuestras expectativas. Muchísimas gracias a todo el equipo de restaurante Fardel por hacernos sentir tan cómodos y cuidados y por su excelente trabajo. La comida riquísima, todos los invitados salieron encantados, resaltando que la comida, sin duda, había sido de mucha más calidad que la de otras grandes bodas. El servicio excelente, todo cuidado hasta el más mínimo detalle. En especial queremos agradecer el excelente trabajo, atención y profesionalidad de David que fue el encargado de acompañarnos ese día: estuvo pendiente de todo y todos. ¡Gracias David! ¡Volveríamos a elegiros siempre!

Está semana hemos ido a comer a este restaurante del que nos habían hablado maravillas y no nos ha defraudado para nada. Posiblemente para mí sea el mejor restaurante de Guadalajara, claramente en el top3 de la ciudad. Probamos las croquetas que estaban increíbles, especialmente las de setas. La patata brava con torreznos, buenísima. Posiblemente los mejores torreznos que he probado nunca. El canelón también delicioso y el corzo, que aunque estaba muy bueno, para mí fue el peor plato. De postre el coulant de brihuega excepcional. El detalle del pan con el plato de la provincia de Guadalajara nos encantó, pues el paté de salchichón es increíble, así como la mantequilla. La comida de 10 y el trato del camarero, creo que venezolano de 10 también. Sin duda el restaurante más recomendable de mi ciudad

Platos muy buenos y bastante elaborados a buen precio.

En mi top 1 de restaurantes en Guadalajara. El sabor de la comida es increible! Las croquetas tanto de setas como de centollo son tan cremosas que no quieres que se termine el bocado. Personalmente teneis que probar el tartar...un sabor limpio, fresco y nada pesado! 10/10 recomendada la experiencia.

Vinimos por la valoración y las reseñas, acertamos de pleno. La atención muy profesional y la comida estupenda, lo que lees en la carta no le hace juicio a lo que te sirven en mesa..... Invitamos a que la gente venga por que no se quedarán indiferentes Enhorabuena por el trabajo de cocina y en especial a David.

No está acorde, calidad de comida y trato con el precio que aplican a un restaurante de provincias que quieren parecerse a uno de zona exclusiva de grandes capitales.

Muy buen espacio amplio y luminoso y bien decorado, quizá algo ruidoso por una de las mesas del fondo, pero la calidad de la comida exquisita, yo soy vegetariano tampoco hay mucho en la carta para ello pero se come bien en cantidad y calidad; aún con las croquetas, la tabla de quesos y para los menos puritanos retirando la cecina de las alcachofas también; las alcachofas toda una delicia 🙃

Fuimos por mi cumpleaños y todo maravilloso. David un encanto.