Restaurante Eximio en Alcalá de Henares

Puede merecer una estrella perfectamente

Lugar muy lindo, atención excelente el personal muy amable y atento, comida gourmet muy rica, tiene un reconocimiento Michelin vale la ver ir a probar

Fuimos para nuestro aniversario mi pareja y yo con las espectativas altas y se superaron. Menú degustación de 10. Muy buena presentación y con una técnica muy elaborada. Pedimos el menú degustación corto porque era una cena y de corto tiene poco, es muchísima comida y como he dicho con una técenica excelente. En nuestra opinión es de lo mejor, por no decir el mejor de Alcalá de Henares. Gratamente sorprendidos y con un trato de parte del equipo y del chef muy personalizado. Volveremos sin duda.

Todo más que perfecto, nos ha encantado! Vinimos a celebrar nuestro aniversario y todo un 10 sobre todo la atención del personal y de Fernando. MIL GRACIAS!!❤️‍🩹

El servicio y el ambiente fueron muy buenos, nos sentimos cómodos desde el primer momento. Los entrantes, en general, estuvieron bastante bien, con sabores cuidados y buena presentación; destacaría especialmente los callos y las croquetas. En cuanto a los platos principales, la corvina y la pularda estaban bastante sabrosas, aunque el solomillo llegó algo pasado de punto y el pulpo un poco duro. Además, ambos resultaron flojos de sabor. En los postres, probamos la famosa tarta de queso, pero nos pareció muy floja, lejos de lo que esperábamos por su reputación. Una experiencia irregular.

Un estrella michelin con deliciosos menú degustación, en dos versiones el corto y el extenso, además de una carta bien elaborada. Súper recomendado, muy sabroso y bueno.

La cena estuvo bastante bien pero yo me esperaba una presentación más elaborada los platos, para tener una estrella Michelín falta desde mi humilde punto de vista currarse un poco más la preparación de los platos, pero bueno la cena no estuvo mal en general

Muy buena experiencia. Ambiente agradable, cómodo. El servicio perfecto, resolvieron todas las dudas sobre alergenos. Fuimos 4. Tomamos algunos entrantes, además de los que nos ofrecieron. Fueron magníficos. La sardina, el tartar de vieiras y la banderilla "a su manera" nos encantaron. De segundos pulpo, pularda rellena, cochinillo y corvina. Muy ricos todos. El cochinillo desmenuzado con la piel crujiente encima buenísimo. Además tomamos vino blanco y tinto. El precio nos sorprendió para bien! Muy buena relación calidad/precio.

Nos gustó mucho el restaurante. Sala no muy grande con buena distancia entre las mesas. Optamos por el menú degustación corto. Muy buena calidad del producto y muy bien presentado. Servicio por parte del personal muy bueno. Relación precio calidad muy buena. También tienes opciones de comer un menú degustación largo o comer a la carta. El restaurante está situado en una zona muy céntrica , muy cerca de la Catedral. Muy buena opción para comer en Alcalá de Henares.

Segunda ocasión que visitamos Eximio. Esta vez escogimos para cenar el menú degustación corto, 45€/persona. Muy buena relación calidad precio, sabores suaves y delicados como suele ser habitual en este tipo de restaurantes. A destacar la Croqueta de Jabalí acompañada de Steak Tartar. Quizá el restaurante más exclusivo en toda la zona del Henares. Muy recomendable su visita, el ambiente es muy agradable y tranquilo, fantástico para grandes ocasiones aunque los precios de la carta son accesibles.