Restaurante Espacio Montoro en Alicante

Toda una experiencia culinaria. Desde el mismo momento que entras en el restaurante, te miman y cuidan hasta el ultimo detalle para que tu experiencia resulte perfecta. El nivel culinario de sus platos, la preparación, la presentación en mesa, sublime. Todo el personal pendiente de ti en todo momento, para que no falle nada. Se respira profesionalidad por todos los rincones. El menu sentidos muy completo, con unas materias primas de mucha calidad. Cada plato sabe exactamente como te lo explican, notas todos los matices y sabores. Una bodega muy amplia que el Sumiller aconseja segun tus gusto y preferencias. La verdad es que fué una experiencia magnífica, disfrutamos muchísimo. Un gran detalle, la pequeña tarta de cumpleaños que me sacaron, en una cajita regalo. Muchísimas gracias a todo el equipo por esta velada maravillosa.

Un espectáculo para los sentidos y una inigualable experiencia: calidad y creatividad rodeada de un excelente servicio y puesta en escena. Que evolución tan positiva y magistral, todo un referente de la alta cocina.

Mucha película y poca realidad, salí del restaurante y no recordaba ningún plato lo que es muy mala señal. Venden la visita al restaurante como una experiencia pero yo simplemente fui a comer. No repetiré.

Disfrutamos de unos platos excepcionales donde los sabores te envuelven y disfrutas tanto de la presentación del plato como de la combinación de los productos que consiguen un resultado de 10. El único pero es la calidez del personal, te sientes en ocasiones metido como en un sistema en el que tienen que pasar platos, unos tras otros, pero no puedes interactuar con el personal porque van siguiendo el proceso de la maquinaria. Es un baile de camareros en un ambiente algo frío. Nosotros valoramos la comunicación que va más allá de la explicación de los platos. Es sólo una opinión que espero sirva para sumar. Un abrazo.

Todo muy cuidado, un gran servicio y una forma diferente de disfrutar la comida

La visita fue toda una sorpresa. Sinceramente no esperabamos nada y simplemente fuimos a probar un sitio diferente por la ciudad de Alicante. Pedimos el menú 'Oda a la Artesanía' para probar la variedad de platos que ofrecían ese día y el sabor de los platos me pareció expectacular. Ambiente elegante, muy tranquilo y un servicio impecable. He de anotar adicionalmente que adaptaron el menú a una intolerancia al marisco con alternativas de ingredientes que me dejaron encantada. Después de haber visitado decenas de estrellas michelín por toda España, estoy seguro de que este restaurante la obtendrá muy pronto. (Si tengo que anotar algo negativo es que a partir de las 13:30 no atienden llamadas y salta el contestador. Hubo un accidente en la autovía e intentamos contactar de todas las formas posibles para avisar de una pequeña tardanza. Fué imposible. Nos llamaron 5 minutos después de la hora de la reserva preguntando si ibamos a asitir. Llegué al restaurante muy molesta. Se me pasó el cabreo con la comida por suerte..)

Ayer, por enésima vez, estuvimos en el restaurante Espacio Montoro y tomamos el menú que lleva su nombre: Montoro. Como en las ocasiones anteriores, cada día se supera, ha cambiado la vajilla, cristalerías y manteles, manteniendo su personalizacion y con colores más claros, que dan mas calidez a la experiencia; en cuanto a la comida, ningún plato igual que la vez anterior, con un producto de envidiable calidad y una presentación que raya lo artístico, con sabores y texturas extraordinarios, que merecen mucho la pena degustar. Tenemos que reconocer, que somos unos forofos de Pablo desde que abrió el restaurante, pero es que, siempre que hemos estado allí, hemos disfrutado de una experiencia única. Para terminar, un 10 para las personas, todas jóvenes, que forman el equipo de trabajo, con una atención personalizada y cercana. Muchas gracias a todos, con toda seguridad repetiremos.

Simplemente espectacular. El servicio súper atento y agradable, en todo momento a tu disposición. El espacio supera todas las expectativas, genial la experiencia en cuanto espacio. La comida muy bien, de 10. Y la charla final con el dueño insuperable, contándonos la experiencia gastronómica del lugar. Repetiremos seguro.

Experiencia increíble con un servicio perfecto y una comida estrella Michelin. Lo recomendó

Conocía el restaurante y me ha sorprendido la memoria en todos los aspectos, calidad de la comida, experiencia nueva, servicio muy agradable y profesional