Restaurante Espacio Montoro en Alicante

La visita fue toda una sorpresa. Sinceramente no esperabamos nada y simplemente fuimos a probar un sitio diferente por la ciudad de Alicante. Pedimos el menú 'Oda a la Artesanía' para probar la variedad de platos que ofrecían ese día y el sabor de los platos me pareció expectacular. Ambiente elegante, muy tranquilo y un servicio impecable. He de anotar adicionalmente que adaptaron el menú a una intolerancia al marisco con alternativas de ingredientes que me dejaron encantada. Después de haber visitado decenas de estrellas michelín por toda España, estoy seguro de que este restaurante la obtendrá muy pronto. (Si tengo que anotar algo negativo es que a partir de las 13:30 no atienden llamadas y salta el contestador. Hubo un accidente en la autovía e intentamos contactar de todas las formas posibles para avisar de una pequeña tardanza. Fué imposible. Nos llamaron 5 minutos después de la hora de la reserva preguntando si ibamos a asitir. Llegué al restaurante muy molesta. Se me pasó el cabreo con la comida por suerte..)

Ayer, por enésima vez, estuvimos en el restaurante Espacio Montoro y tomamos el menú que lleva su nombre: Montoro. Como en las ocasiones anteriores, cada día se supera, ha cambiado la vajilla, cristalerías y manteles, manteniendo su personalizacion y con colores más claros, que dan mas calidez a la experiencia; en cuanto a la comida, ningún plato igual que la vez anterior, con un producto de envidiable calidad y una presentación que raya lo artístico, con sabores y texturas extraordinarios, que merecen mucho la pena degustar. Tenemos que reconocer, que somos unos forofos de Pablo desde que abrió el restaurante, pero es que, siempre que hemos estado allí, hemos disfrutado de una experiencia única. Para terminar, un 10 para las personas, todas jóvenes, que forman el equipo de trabajo, con una atención personalizada y cercana. Muchas gracias a todos, con toda seguridad repetiremos.

Simplemente espectacular. El servicio súper atento y agradable, en todo momento a tu disposición. El espacio supera todas las expectativas, genial la experiencia en cuanto espacio. La comida muy bien, de 10. Y la charla final con el dueño insuperable, contándonos la experiencia gastronómica del lugar. Repetiremos seguro.

Experiencia increíble con un servicio perfecto y una comida estrella Michelin. Lo recomendó

Empezó todo muy bien. Nos encantó la degustación en los diferentes espacios, empezando por el singular lavado de manos con música y esencias. Seguimos con los diferentes platos servidos en mesa con una magnífica vajilla y presentación, pero nos fuimos con un mal sabor final porque los últimos platos nos los iban quitando con mucha rapidez y nos sirvieron los 5 petits fours sin habernos ofrecido la opción de tomarlos con infusiones ni café; además, nos los iban quitando con demasiada precipitación. Tuvimos la desagradable sensación de que nos estaban echando, cuando el ritmo, en todo momento, lo pusieron ellos. Seguidamente nos dieron la cuenta sin haberla pedido. Ese final nos estropeó la velada y no nos parece propio de un lugar de esa categoría. Por otra parte el precio del agua y del vino nos pareció excesivo.

No tengo dudas de que acabará recibiendo una estrella…muy merecida. Nos sorprendió mucho la originalidad de los platos y su sabor. Muy recomendable!

Una experiencia muy especial,.Tanto el servicio como la comida son de diez. Hay que probarlo al menos una vez. Yo repito seguro.

Hay viajes que se planean por circunstancias. Pero Espacio Montoro lo convierte en destino, emoción y memoria. No es solo alta cocina, es arte, es fuego en el alma, es poesía servida en cada plato. Una explosión de sentidos que deja huella, un antes y un después. Porque hay restaurantes con estrellas… y luego está Espacio Montoro: leyenda, obra maestra y el verdadero significado del lujo. Top ⭐️

Conocía el restaurante y me ha sorprendido la memoria en todos los aspectos, calidad de la comida, experiencia nueva, servicio muy agradable y profesional

Ha pasado más de un año desde que visité Espacio Montoro la última vez y me gustó antes, fue una gran experiencia, pero un poco demasiada comida que no me gusta en un menú fijo. Sin embargo, esta vez todo fue perfecto! A mí y a mi empresa nos encantaron todos los platos, muchos de ellos muy inventivos terminan diferentes. Excelente restaurante, debo decir ahora mismo mi favorito n.o 1 para comer en la región Alicante - Elche (justo por delante de La Finca en Elche y Distrikt 41 en Alicante). ¡El hecho de que Espacio Montoro no tenga todavía una estrella Michelin es un escándalo más grande que el beso Rubiales! También extra plus al personal amable y servicial y especialmente a la joven sumiller que mostró mucha preocupación e interés en que obtuviéramos la mejor experiencia de vino con la comida. Volveremos muy pronto!