Restaurante Escuela Bitácora en Rivas-Vaciamadrid

15/11/2025: Solemos ir a desayunar sus estupendas tostadas de jamón con tomate ! Y si riquísima tortilla de patatas !! Pero hoy nos decantamos por ir a probar su arroz con bogavante y sin lugar a dudas repetiremos..... Echo con mucho mimo, tuvo que cambiar su forma de hacerlo habitual por diera baja en Fodmaps (para los que tenéis SIBO, sabéis de lo que hablo....) y aún así no lo parecía..... Os lo recomiendo 💯*💯 , si puedes se adaptará a vuestras necesidades. Ambiente muy agradable y familiar. Dejar hueco para su tarta de queso....😋 Debo reseñar también el buen trato que recibimos.....

07/10/2025: Más que recomendable. Comida casera con mucho sabor. El l trato del personal, inmejorable. Un descubrimiento de local