Restaurante Enxebre. en Vigo

Buenísimo! Pude comer en la barra viendo como preparaban los platos y los chefs Marcos y Patri iban explicando los ingredientes y la técnica que utilizaban...Cada plato era una delicia por su sabor, presentación, contrastes, se nota que los elaboran con cariño y no dudo que está camino de Estrella Michelin. Merece mucho la pena. Repetiré la próxima vez que venga a Vigo.

Vale la pena probarlo, te llevarás una agradable sorpresa calidad vs precio! Me encantó repito mañana

Merece la pena conocerlo. Muy buen "Menú degustación" en calidad-precio.Comimos el de 50€. Experiencia sabrosa y agradable Varían la carta, lo que me parece muy interesante. Volveremos

Precioso restaurante y excelente servicio. Toda la comida está presentada por expertos y tiene un sabor delicioso. ¡Muy recomendable si desea una experiencia gastronómica con estrella Michelin a un precio muy razonable!

Restaurante increíble y comida inmejorable. Elegimos la experiencia en barra y no decepcionó, ya que puedes ver en primera persona el proceso de elaboración de la mayoría de platos mientras que Marcos y Patricia te van explicando el mismo. Pedimos el donut de cocido, el brioche, la empanada de choco, las alcachofas y el escalope. Y para terminar la tarta de queso y sorbete de Lima. Restaurante TOP en todos los sentidos.

Que pasada el canelón de rabo de vaca y espuma de ajo El donut de cocido merece la pena probarlo Pero el postre… una barbaridad, nos encantó, sorbete de lima con merengue, maracuyá, galleta molida…

Al ser más de seis personas no dejan elegir de la carta y solo puede ser un menú cerrado “sorpresa”. En general nos gustó bastante, pero eso dejan no poder elegir por ser ocho personas no lo entendimos muy bien. Por lo demás, todo muy bien. Seguro que volveremos.

Fuimos a cenar por recomendación. Tienen 2 de tipos de menú degustación. A nosotros por la noche nos recomendaron el de 35€ y nos pareció más que suficiente. Está compuesto por varios platos para compartir, otros raciones individuales y un principal que en nuestro caso elegimos carne. Absolutamente todo está buenísimo, con muchísimo sabor y calidad. Disfrutamos cada bocado. Lo bueno es que según el día el menú va cambiando y sacan diferentes platos, así que volveremos seguro para probar otras cosas. Además la atención es estupenda: te atienden genial desde la entrada y te explican cada plato. Fueron muy amables y educados en todo momento. Lo único negativo (aunque no es problema del restaurante) es el aparcamiento; la zona es imposible para aparcar con el coche. Fuera de eso, por lo demás, lo recomendamos sin duda.

Comida familiar en este restaurante vigués, tomamos el menú y estaba todo riquísimo, servicio muy correcto y sitio muy bonito. Muy recomendable.

Fuimos sin reserva y sin conocer. Una gran suerte haberlo encontrado. La comida es espectacular con su interpretacion. Nos sorprendió. Todo estaba riquisimo, comida especial para personas que se dejen sorprender. Los postres espectaculares, te dejan sin sentido. Probamos el croqueton de jamon, la empanada de vieiras, el donut de cocido y las trompetas de la muerte con espuma de parmesano. A cada cual mejor y sorprendente. Merece la pena probar y volvereis mas veces