Restaurante El Timón en Níjar

Cuando salgo de mi casa en Las Negras, es para estar como en ella en la de Manolo, a quien le gusta recrearse con los halagos de sus clientes, siendo su mayor éxito que repitan. Unos "simples" huevos friticos con puntilla acompañados de papas del terreno, la carne con tomate del mejor y frito en la cazuela, las patas de cerdo o un arroz caldoso con el secreto de la "Pequeña", son placeres dignos de varias estrellas Michelin. Y si de pescado se trata, el calamar en sus múltiples versiones, las bacalaicas o los salmonetes, no te dejarán indiferente. Un negocio local y familiar, respetuoso con el entorno y referente en la cocina almeriense.

Mariscos muy sabrosos Si buscas un restaurante con una cocina deliciosa, lo has encontrado👆😀

Espectacular Súper atento el servicio , sin duda repetiremos Gracias Manolo por las recomendaciones

Simplemente maravilloso!! Execelente atención y exquisita comida, con un ambiente muy acogedor. 100% recomendado.

Genial! La comida fresca y riquísima ! Hemos pedido las croquetas de boletos y trufa , inmejorables , los mejillones al vapor exquisitos , que decir de las coquinas … y los pescaditos fritos… de verdad una delicia . Lo recomiendo totalmente! Excelente

Hemos salido encantados! El trato ha sido magnífico, al igual que la comida que estaba exquisita y los clientes súper simpáticos, en general todo de 5 estrellas, volveremos seguro!

Un buen restaurante donde siempre tienen unas buenas palabras y un buen gesto… además que siempre tienen algo para darte de comer. Son encantadores, ambiente familiar y simpatico. Siempre una visita para tomar una cerveza del barril hay que hacerle… gracias por todo.

Después de un día de aquí para allá, a distintas playas y lugares, decidimos acercarnos a Las Negras, sin lugar para comer determinado, ni reserva, eso sí era Junio. Estábamos acalorados, el local está muy limpio, bien acondicionado y fresquito. Nos sirvieron dos cervezas súper frias y unas aceitunas aliñadas caseras, muy buenas mientras esperábamos. Pedimos consejo al camarero o dueño que nos atendió, muy simpático, cercano y agradable, para que nos orientara sobre lo que íbamos a pedir. La carta está basada en los productos de cercanía, de cocina tradicional y casera del Cabo de Gata, no ofrece sorpresas. La relacion calidad precio es muy buena, diría que excelente para los tiempos que corren. Nos decantamos por una ensalada de la casa y fritura para dos. Todo bien presentado y elaborado, fritura variada nada grasosa y fresca, más que suficiente para dos personas. Lugar muy recomendable si visitas las Negras y quieres comer bien. Un saludo, Luis María.

Comida muy buena y personal muy amable. Buena opcion para comer.

Buen sitio para comer o cenar. Pescado y marisco fresco