Restaurante el Rincon en Piloña

29/06/2025: ATALAYA: dícese de un terreno elevado desde el que se controla un territorio. Ningún otro nombre podría definir mejor a esta casa de comidas, pues domina gastronómicamente una gran zona que sucumbe a sus pies. El emplazamiento es inmejorable, en el pueblo de Torín, y desde el comedor (en una primera planta) se otea la Sierra del Sueve, guarnición inmejorable que acompaña cada bocado. EL GPS nos metió por una pista de gravilla, evitadla, pues hay carretera de asfalto hasta el pueblo. Dispone de un aparcamiento propio a unos metros. El aspecto exterior es muy coqueto y llama la atención antes de entrar. Numerosos detalles ornamenantales que denotan sensibilidad por la estética y la tradición. Abajo tienen una pequeña barra de bar, la cocina, los aseos y mesas en la terraza para tomar algo hasta la hora de la reserva. El comedor de la primera planta es amplio y con vistas espectaculares a ambos lados. El chico lleva a la perfección el bar y el comedor con soltura, educación, y artes propias de la escuela de hostelería más exigente, aunque sorpredentemente se define como autodidacta. En cocina, dos mujeres dominaron el servicio con elegancia, calidad y sabor tradicional, de guisanderas de las de antes. Éramos 2 adultos y una niña, y comimos: cebollas rellenas, rabo de toro, ensalada de la casa, callos y, de postre, tarta de turrón y tarta de almendras. Estaba todo exquisito y disfrutamos de cada bocado con las vistas, la calidez del servicio y el ritmo de la sala. Relación calidad-precio inmejorable. Sin duda un descubrimiento para repetir y aconsejar!! Por cierto, luego hicimos la sencilla ruta desde Villamayor hasta la cascada de "El Chorrón" y había una bicurcación que indicaba que se podía ir por un sendero hasta el restaurante. Una variable a considerar: ruta y fartura o viceversa. VOLVEREMOS!!

28/06/2025: Comida casera buenísima. Trato y atención inmejorable. Me encantó y tiene unas vistas ....