Restaurante El raso en Collado Villalba

Fuimos un viernes por la tarde a tomar algunos de sus platos más recomendados. A su favor reconocer que la materia prima es buena y la comida esta rica. Luces y sombras ... y trataremos de exponer porque .. Como en otras ocasiones, sigue sorprendiendo que te cobren un servicio de pan y aperitivo, que debiera ser un gesto de cortesía. Si lo tengo que pagar, quiero elegir pedirlo y las aceitunas ya nos estaban esperando en la mesa cuando llegamos. De los platos que elegimos, alcachofas, croquetas de rabo de toro y tomate con burrata decir que las croquetas hubieran sido perfectas si hubieran estado crujientes y calientes .. no fue nuestro caso, bien podían llevar echas 2 horas y recalentadas en el micro 30 segundos antes de servir , no obstante lo compensó el sabor que tenían, había un buen guiso detrás. De las alcachofas y el tomate, que era de un tamaño imponente, no podemos más que decir cosas buenas. Buena materia prima, buena elaboración y buena presentación. El matrimonio .... Consistente en una anchoa, un tomate cherrie y un boqueron a precio de 3,90€ .. pensando que aparecería ante nosotros una anchoa de Codesa, Ana María o el Consorcio ... no fue el caso, una imagen vale más que mil palabras y no, no lo recomendamos ... En una cena con sus luces y sus sombras quisimos probar un postre, sabíamos que disponían de una opción de autor, elaborada por ellos directamente llamada tarta de pantera rosa... no te dicen que no la tienen hasta que la pides .. en el primer turno de cenas de un viernes, 20.30 de la tarde ... para nosotros sorprendente cuanto menos, un local que a las 22 cuando nos fuimos estaba lleno hasta la bandera. Para nosotros, un sitio más que se pone de moda dentro de la familia de los gastrobares bonitos y coquetos. Uno más a tachar de nuestra lista de visitar, y en definitiva uno más sin más.

Nos gusta mucho ir a Raso. Tiene ambiente muy agradable para tomar algo con amigos, y la terraza para el verano se está fenomenal. Últimamente, he descubierto su menú del día entre los días diarios, también tiene buena calidad-cantidad-seleccioes. Ya se ha convertido en mi go-to sitio para quedar a comer con amigas ya que el horario es bastante flexible.

Buen sitio para hablar de trabajo y descansar con familia o amigos ! Muy recomendable!!!

Ambiente agradable para pasar una velada tranquila con amigos. La carta aunque es escueta tiene platos servidos con cariño. Especial mención a Ana y Jessica por el servicio y amabilidad. Muchas gracias ser tan atentas :)

La terraza bastante buena, un buen sitio para ir a cenar si no tienes plan

Organicé el cumpleaños de mi pareja allí y salió perfectamente!!! Fueron muy atentos, la comida estaba riquísima y el local es muy agradable. La presa ibérica y las croquetas estánriquísimas!! Si eres celíaco tienen carta sin gluten y cocinan con cuidado para que no haya contaminación cruzada. Repetiremos

Es un sitio muy agradable con una atención genial. La terraza es bastante grande, una gozada

La terraza merece la pena. Algun camarero bastante desagradable pero el que parece ser el dueño más. Se les olvida que somos clientes

Buen sitio con comida diferente y buena atencion

He ido varias veces a este restaurante. Siempre es un acierto. Pedimos de carta. El interior es agradable con unos grandes ventanales. Los camareros son bastante rápidos y accesibles. Nos ayudaron bastante con gente mayor con la que íbamos. La ensaladilla rusa está muy buena . Pedimos para picar está vez. Aunque el menú es bastante grande.