El Raitan, España en Oviedo

23/03/2026: Nos encantó, las camareras muy amables y simpáticas, y la comida y la Sidra muy buena, buen lugar para probar comida típica.

23/03/2026: Hay lugares donde simplemente comes… y otros donde sientes que estás viviendo algo. Y Tierra Astur Gascona es de esos que se viven. Entrar allí es como meterse de lleno en Asturias: madera, ruido, sidra volando de un lado a otro y ese ambiente que mezcla turistas curiosos con locales que ya saben a lo que vienen. Está en pleno “Bulevar de la Sidra”, y eso se nota desde el primer segundo . Recuerdo sentarme y pensar: “esto va a ser potente”. Y no me equivoqué. Los platos llegan… y no son platos, son declaraciones de intenciones. Raciones enormes, de las que te hacen reír cuando llegan a la mesa. Todo muy asturiano, muy contundente, muy de disfrutar sin prisa: cachopo, quesos, sidra bien escanciada constantemente (casi no te da tiempo a levantar el vaso) . Pero lo que más me gustó no fue solo la comida. Fue el ambiente. Ese caos bonito, ese murmullo constante, los camareros moviéndose sin parar… no es un sitio tranquilo, es un sitio con alma. Eso sí, no todo es perfecto: hay mucha gente, bastante ruido y puede que tengas que esperar. Pero es el precio de los sitios que funcionan. Y al final, cuando sales… sales lleno, satisfecho y con la sensación de haber probado Asturias de verdad. 👉 No es solo un restaurante. 👉 Es una experiencia que, si vas a Oviedo, tienes que vivir al menos una vez.