restaurante el pescador de isla en Arnuero

02/03/2025: De visita por Cantabria, paramos a comer en Isla y nos encontramos con La Chata. A pesar de que estaba lleno y al no tener reserva, nos tocaba esperar pero nos ofrecieron una mesa a cubierto en la terraza y por no esperar decidimos comer allí. El local a pedar que desde fuena no parecía, en el interior era muy grande y tenia varios comedores. El local tiene una decoración rustica muy adecuada con el entorno. El personal que nos atendió, en su mayoria femenino y joven, era muy correcto, profesilnal y atendia con una sonrrisa, lo cual se agradece. La comida excelente, los platos que elegimos estaban todos muy ricos, la presentación elaborada aunque no cargante, la calidad del genero excelente y con un sabor maravilloso. Cada vez que nos sacaban un plato, la presentación nos atraía y el aroma de determinados ingredientes pedía que los degustasemos. De entrantes pedimos un salteado de pulpo y langostinos, que tenia un punto de picante adecuado y un revuelto de hongos con foie y jamón. Los platos fuertes elegimos un solomillo con fouie y salsa de oporto que estaba muy bien hecha y un rodaballo con verduras que estaba perfecto. Los postres tenian una presentación y elaboración magnificas y la ración generosa. Lo único que nos molestó fue que al estar en la terraza, habia cierto bullicio que provenia de una cuadrilla que llegaba de manera escalonada y habían quedado para comer. Para finalizar el unico inconveniente, el café pedimos un solo y un americano y si bien es verdad que el americano dependiendo de donde te lo sirvan puede cambiar, incluso el solo que era corto estaba aguado.

30/01/2025: Buen sitio para aperitivo, comer o cenar. Reservar porque suele estar lleno.