Restaurante El Labriego en Miguel Esteban

El restaurante El Labriego fue, sin duda, un descubrimiento. Fuimos con un grupo de 44 niños de entre 10 y 12 años, más los monitores, y todo fue facilísimo de organizar gracias a Carlos, el propietario. Desde el primer momento nos puso todas las facilidades del mundo. Además, ese mismo sábado por la noche se sumaron 17 padres a cenar, ¡sin reserva previa! Y aun así Carlos nos montó las mesas al momento, sin poner ninguna pega, incluso estando el restaurante lleno. Un gesto que no es nada habitual y que valoramos muchísimo. La comida estaba deliciosa, abundante, bien servida y todo llegó a tiempo, incluso con tanta gente. Recomiendo totalmente este restaurante por la calidad de la comida y, sobre todo, por la disposición y amabilidad de Carlos, que siempre busca una solución y nunca un problema. Sin duda, volveremos si volvemos a Madrid.

Una sorpresa absoluta. Alta cocina, muy imaginativa y con un apego innegociable a la tradición de la zona, excelente en todos los aspectos. Muy, muy recomendable!!

Ya he ido tres veces, está última quería que mi pareja viviera la experiencia de cenar en este restaurante. No tengo palabras para describir cómo te hacen sentir tanto con los sabores como con el servicio. Tomamos el menú degustación, cada bocado te traslada a la época de nuestros abuelos manchegos, el ambiente, la tonalidad de la música que ponen, cómo te explican cada plato, es una experiencia que invito a todo el mundo a vivir. Mi pareja, cuando llegó a los alrededores del restaurante, no confiaba en lo que yo le había contado, salió impresionado. Tomamos el vino que nos recomendó el camarero que no solo fue amable, fue diligente, simpático y sobre todo un auténtico profesional. El chef que en esta ocasión nos explicó el menú, encantador y entusiasta, sabía cada proceso y nos contagió la pasión que le ponen a cada bocado. Volveremos a ir porque es una experiencia única. Un restaurante que debería tener por lo menos tres estrellas Michelin, un auténtico placer para los sentidos.

Acabo de pagar hace 30min y no puedo aguantar más. Realmente, es un sitio espectacular al que hay que ir mínimo una vez en la vida. Es una experiencia inolvidable... La comida, el personal, las sensaciones... No tienen comparación. Mi pareja fue 2 veces con el trabajo y me llevó y lo estaré eternamente agradecido. Volveremos 100%. Solo tengo palabras de gusto para esta experiencia. Gracias y mil gracias.

Todo muy bien presentado y elaborado riquísimo para repetir todo los días y el dueño muyyyyyy especial los camareros estupendos para repetir GRACIAS POR LO BIEN Q NOS ATIENES YO SOY DEL GRUPO VIAJE PABLO ROMERO

El menú degustación merece la pena, los sabores, la presentación, la comodidad del lugar mesas amplias y asientos cómodos, la iluminación es perfecta. El precio del menú está muy bien, ya que tiene 11 pases y terminas bastante llena, es una mezcla de sabores estupendos de la zona.

Hemos visitado El Labriego desde hace 7 años en más de una ocasión y siempre ha merecido la pena, pero hoy por primera vez hemos tomado el menú degustación y tengo que decir que es muy bueno, nos han encantado todos y cada uno de sus platos, la calidad del producto, el sabor y también la atención. Repetiremos sin duda y recomendaremos 100%. Felicidades!!

Muy bien ! Roza la estrella michelin , … pero dentro de mi experiencia en otros Estrellas … le falta ese punto de diferencia y dificultad para conseguir esa mención o distinción! Es mi opinion personal , aun le falta ! Por lo demás todo muy bien .. sabiendo q es menú único degustación

Es increible lo que han conseguido, un restaurante donde Santiago, el fundador, es capaz de crear una experiencia vital e inolvidable fusionando lo tradicional con lo moderno. Nunca pensé encontrar u restaurate así en un pueblecito como ese Volveremos

El mejor restaurante de la zona. He ido 3 veces y tanto el trato como la oferta gastronómica es muy, muy buena. Repito lo mejor de la zona.