Restaurante El Faisán en Tres Cantos

24/10/2025: Lugar con raciones y tapas muy generosas. La comida muy muy rica. El servicio muy atento y lo único que el día que fui falló fue el tiempo de respuesta de cocina. Me pidieron disculpas 2 veces y al final casi que fue el mejor plato de todos los que sirvieron. Además, increíblemente, ponen una tapa generosa al tomar asiento. Me quedé con ganas de algunos otros platos así que habrá que volver a ver si la cosa sigue tan bien. Edit 2 round: esta vez comí en la terraza. Misma tapa (y cantidad) de paella. Muy rica y abundante. La comida, el mismo éxito que la primera vez. El flan es una burrada. Subo a 5 la reseña. Edit 3: lleve a la familia entera y quedó encantada. Edit 4: los desayunos también muy ricos. Hay una tosta de atún con tomate para flipar.

24/10/2025: Edito reseña Después de haber disfrutado en su momento de una excelente comida en la terraza exterior, anoche volvimos a este restaurante, esta vez en el salón interior, para probar su carta de tapas. La experiencia volvió a estar a la altura: todo muy rico, con raciones grandes y generosas, y un servicio atento como siempre. El ambiente de tarde/noche de jueves se notaba animado, quizá con un punto más de volumen en el interior que dificultaba conversar con calma, pero en conjunto sigue siendo un lugar de diez. Nuestra valoración se mantiene igual de positiva: ¡chapó! Sin duda, volveremos una vez más. __________ Un sitio muy recomendable en la Avda. de España, Tres Cantos. El ambiente es animado y siempre tiene mucho movimiento porque se ha convertido en un punto de encuentro para cenar o tapear. ✅️ Comida de gran calidad ✅️ Aperitivos generosos y ricos ✅️ Pantallas para disfrutar de los partidos de fútbol ✅️ Personal muy amable y atento 👎️ Suele estar lleno y el nivel de ruido es alto, no es el lugar más tranquilo para conversar Aun así, merece muchísimo la pena por la calidad de la comida y el buen trato.