Restaurante Dexcaro & Ossadía by Carlos G. Moreno en Dénia

Reseña de Dexcaro en Denia Tuve una experiencia muy agradable en Dexcaro. El ambiente es bonito y bien cuidado, con una decoración original que le da un toque especial. La comida es elaborada y muy cuidada, con un estilo fusión que combina sabores y presentaciones muy interesantes. Además, tienen una zona reservada para grupos grandes, lo que resulta ideal para compartir una experiencia gastronómica con gente nueva. En general, la comida estuvo deliciosa y la atención fue muy buena. Definitivamente, tengo ganas de volver y probar el menú especial de la zona reservada.

Es una experiencia gastronómica espectacular, una experiencia donde incluyen todos los sentidos y no te dejará indiferente. Los sabores son una explosión en tu paladar. Realmente bueno y cuidan al detalle los problemas alimentarios, en mi caso distintas alergias. Un lugar totalmente recomendable, un nuevo concepto donde ser osado y descarado como el nombre del restaurante indica. Particularmente destaco el calamar re cremoso, las lentejas o los macarrones, aunque todos los platos tienen algo destacable, hay que probar! Muy muy recomendable!

Experiencia buenísima todo riquísimo muy elaborado y presentación espectacular y divertida para repetir seguro

Ha sido un placer el haber descubierto este sitio, tanto la comida, el servicio y el ambiente ha sido una maravilla, desde luego un sitio al que volveremos sin pensarlo!!!!

¡La mejor comida de Denia, combinando creativamente influencias peruanas y japonesas!

Ossadia es espectacular. Lo visité y disfruté de la experiencia dos veces. Platos fusión de elaboración brillante, una composición y progresión bien pensadas con un toque divertido. Todo ello, respaldado por la creatividad, la pasión y la gran hospitalidad del talentoso Carlos y su equipo. Una parada obligatoria en Dénia.

Una experiencia fantástica con muchas sorpresas por el camino. No me lo esperaba. Detalles encantadores, personal muy profesional. Un ambiente muy agradable. No quiero desvelar detalles, pero viví momentos realmente maravillosos que nunca antes había vivido.

Buen restaurante, dentro de la cocina fusión. Arriesgan y ello da lugar a platos muy sorprendentes y otros algo más complejos. Buenas materia prima. Excelente atención y precio razonable. A la altura de la gran oferta deniense. A seguir así!

Explosión de sabores entre Asia y Perú. 100% recomendable

Nuestra experiencia en Dexcaro fue una decepción. Teníamos unas expectativas altas por la puntuación del restaurante, pero la realidad es que la comida está lejos de ser buena o excelente. La mezcla de sabores y productos no está bien pensada, integrada y todos los platos tienen sabores comunes, fuertes y con poca delicadeza con el producto. Pedimos un steak tartar que sabía a todo menos a carne, unos makis estilo peruano que estaban muy lejos del nivel de un maki roll peruano, dumpling rotos con huevo con un sabor demasiado estridente y viera a la llama a la que le faltaba sabor. En definitiva, unos platos no a la altura de esta puntuación, pero desde luego es nuestra opinión y experiencia. Como punto positivo, la atención por parte del personal que nos atendió, fue muy buena.