Restaurante Convento de San Pablo (Parador de Cuenca) en Cuenca

10/11/2025: Restaurante con buenas vistas. Servicio esmerado, carta amplia con platos típicos y variedad de carnes cocinadas con creatividad y con raciones correctas. Buena relajación calidad-precio. Muy recomendable.

10/11/2025: Restaurante El Torreón, Cuenca. Situado en tó lo alto de la ciudad en el barrio del Castillo, ahí entre las dos hoces, la del Júcar y la del Huécar. La comida ha estado fantástica, ojo a las croquetas de chuleta de vaca madurada, simplemente fabulosas, increíblemente sabrosas y melosas, de las mejores que he probado y todo con un velo de papada ibérica por encima, una auténtica delicia. En cuanto a los principales, la pluma ibérica y la paletilla, de reseñar, altos en el ranking. El cordero se deshacía y el cerdo era mantequilla. Para rematar una torrija de órdago, mundial. Un puro placer. El vino fue un Ribera del Duero, Tarsus, crianza 2021. Acierto, muy equilibrado, para la carne ideal. En cuanto a la terraza, un poco ruidosa, estabamos al lado de la puerta y se estaba algo incómodo. El servicio de nuestro camarero Ismael, fue excelente, los tiempos de espera entre platos muy aceptables y las peticiones que le hicimos las resolvió con mucha diligencia. El punto flaco de la velada fue la jefa de sala, que después nos enteramos que era la dueña. Nos resultó muy seca y cortante en la recepción a los comensales, y notamos que trataba de diferente forma, dependiendo del tipo de cliente y eso en mi humilde opinión de vendedor de comercio no se debe hacer. A destacar. La comida por calidad y cantidad. El género de primera. A mejorar. El trato recibido por la jefa de sala. Deseo que fuera un mal día. En conclusión, recomiendo este sitio para darte un buen homenaje, saldréis extasiados y llena la andorga. Todo ello " looking at Cuenca".