Restaurante Chuanet en Benicarló

17/02/2025: Restaurante con fama ubicado en pleno centro del pueblo. Delante de un parque público que le da un toque de frescura gracias a los ventanales que dan al mismo. Vamos por el menú de la carxofa. Con reserva prèvia. Con grandes espectativas debido tanto al sitio como al propio menú degustació cerrado. Nos sientan en una buena ubicación. Con vistas al citado parque. La atención es cordial y correcta. En seguida nos explican de qué trata el menú y nos piden y sirven la bebida. El camarero abre y explica de forma muy correcta el vino. Enseguida vienen los platos. Aperitivos. Entrantes. Principales. Se nota que está todo cocinado y a la espera de ser servido. Van a una velocidad de servir y retirar los platos que en alguna ocasión algún comensal aún no ha acabado. Puede ser bueno en algunas circunstancias, pero me llegó a agobiar. Cantidad justa. Sin más. Eso sí. Todo sabrosisimo y no dudo de la calidad de los productos. Por mi parte me quedo con la conserva a la trufa (que posteriormente también venden envasado) por el aroma que desprende. Los tres principales están espectaculares, a destacar los raviolis. Me hubiera comido otro plato. El cerdo bien cocinado y la salsa muy buena pero más standart el plato. Finalmente el postre maravilloso. Con una confitura de alcachofas como excusa y que le falto más cantidad al plato para poder protagonizar como dice el menú. Pero el limón muy rico. Precio lo considero bien. Bebida aparte. Ajustado a la relación precio calidad, pero me hubiera gustado un plato más o más cantidad en general.

01/02/2025: Lugar fantastico para comer, con un servicio inmejorable