Restaurante Catavento en Ponteareas

Hemos ido a cenar en familia y ha sido maravilloso.!!! Nada más llegar te quedas prendado por que el lugar es muy especial y está en un entorno precioso y mágico... Tienes que comprobarlo por tí mismo.! La atención del personal es excepcional ya que están al pendiente en todo momento con un trato maravilloso y tanto la comida como los postres simplemente ESPECTACULAR.!!! Y cómo anécdota, en el jardín nos hemos encontrado con una Nutria 🦦 preciosa que había subido del río., y mi hijo le ha puesto de nombre Xanela. REPETIREMOS LA EXPERIENCIA CULINARIA.!!!

Fuimos a celebrar nuestro aniversario y pedimos ensalada de primero, de segundos san martiño y arroz de marisco.Dos postes, uno de sorbete de limón y otro de chocolate. Todo espectacular. El sitio espectacular y acogedor. Elección perfecta.

¡Guau, qué sitio! Comida y servicio de estrella Michelin a buen precio. Me gustaría volver cuando vuelva a Galicia. ¡Bien hecho, equipo!

Misma esencia, comida excelente y servicio de 10. Nueva ubicación en un lugar cómodo y tranquilo para degustar sus buenos platos. Terraza espectacular.

Tomé una copa... muy bien tirada... en la terraza.... El entorno es ESPECTACULAR y se nota que hay profesionales detrás de todo esto!!

La comida muy buena y rica. El local muy bonito y el personal muy amable y atento

Ya conocía a Xanela en su antigua ubicación No ha perdido un ápice de calidad Las almejas en salsa verde con algas muy buenas De segundo un San Martiño buenísimo Los postres que decir Encantados cada vez que venimos. Precio razonable

Tenía ganas de volver a probar la comida da Xanela otra vez desde que abrieron el Catavento y no decepcionaron. El lugar es precioso, servicio amable y simpático. La comida es espectacular, y los postres, un sueño (yo no soy de dulces, pero aquí siempre me dejo un hueco para llegar a los postres).

Local acogedor de varias plantas en una casa de piedra rústica y con unas instalaciones modernas y confortables. El trato es profesional y cercano además de ágil. Su carta es sabrosa y llena de matices con presentaciones únicas. Visita indispensable para los amantes de la buena gastronomía.

✨ Catavento Garden Gastro: tradición, arquitectura y excelencia culinaria en un enclave privilegiado La transformación del antiguo Restaurante Xanela Gastronómica en el nuevo Catavento Garden Gastro representa una evolución notable en la oferta gastronómica gallega. Ubicado en una histórica casona junto al río, en una torre diseñada por el insigne arquitecto Antonio Palacios, el restaurante se inserta en un entorno natural y patrimonial de gran belleza, que enmarca con elegancia una propuesta culinaria de alto nivel. 🏛️ Espacio y concepto El establecimiento se distribuye en tres niveles, con acceso a través de la cocina, situada en la planta intermedia. Las salas de comedor se encuentran en la planta superior y en la inferior, mientras que el jardín ofrece mesas al aire libre para una experiencia más distendida, sin renunciar a la calidad que caracteriza la cocina de Catavento. La integración del espacio arquitectónico con la propuesta gastronómica resulta armoniosa y sofisticada. 🍴 Cocina: técnica, producto y sensibilidad La degustación comenzó con una empanada de xoubas, de masa tierna y relleno sabroso, con un sabor acentuado que evidencia el respeto por el producto local. Le siguió un salpicón de rape, pulpo, mejillón y langostinos, equilibrado en textura y frescura. La burrata de Apulia, acompañada de tomate de la huerta y ventresca de atún, destacó por su cremosidad y la calidad de los ingredientes. La pizarra de jamón ibérico con pan al horno y tomate fue otro acierto, con una presentación cuidada y un sabor que se fundía en el paladar. En los platos principales, el nivel se mantuvo sobresaliente: El rodaballo de la ría con algas y erizos ofreció una interpretación refinada del mar gallego. El solomillo de vaca gallega con puré trufado y salsa de boletus combinó intensidad y equilibrio. El guiso de carrilleras de jabalí con cantarelas y castañas aportó profundidad y carácter, con una ejecución impecable. 🍨 Postres: cierre dulce con personalidad El apartado dulce no desmereció lo anterior. El pastel cremoso de chocolate fue intenso y sedoso, mientras que la torrija de brioche con helado de yogur búlgaro se presentó como una reinterpretación elegante y deliciosa de un clásico. 👥 Servicio y experiencia El servicio fue atento y cordial, aunque aún en fase de rodaje —el restaurante lleva apenas diez días abierto—. Como única observación, se habría agradecido una mayor progresión en la llegada de los primeros platos, que fueron servidos simultáneamente. No obstante, la calidad de la propuesta compensó con creces este detalle. 📝 Conclusión Catavento Garden Gastro se consolida como una apuesta firme por la excelencia culinaria en Galicia, combinando tradición, arquitectura y sensibilidad gastronómica. Un restaurante que merece ser visitado, recomendado y, sin duda, revisitado. En el apartado de vinos, simplemente hay que dejarse llevar por la recomendación de caldos que nos ofrecen, ¡tienen una buena selección de cosechas pequeñas para alegrar todos los paladares… hay que dejarse sorprender!