Restaurante Casa Cossío en Santillana del Mar

01/05/2025: Fuimos de viaje sin saber que viviríamos una experiencia tan inolvidable. Justo ese día, nos pilló un apagón general que dejó fuera de servicio toda comunicación, lo que imposibilitaba cualquier forma de pago electrónico. Estábamos en el restaurante, preocupados por no poder abonar la cuenta, pero el equipo no solo nos tranquilizó: nos ofreció su total confianza para que cenáramos sin problema y pagáramos otro día. Como si eso fuera poco, incluso se ofrecieron a prestarnos dinero en efectivo por si lo necesitábamos. En un mundo donde la desconfianza parece la norma, este gesto humano, sincero y desinteresado nos tocó profundamente. Y luego, la comida… No fue una cena más. Fue la CENA! No solo de las mejores que hayamos probado, sino sin duda LA MEJOR de nuestras vidas. Cada plato estaba hecho con una pasión que se notaba en cada bocado, una explosión de sabor y calidad que superó todas nuestras expectativas. Todos los platos buenisimos pero destacar sus mejillones en salsa, sus almejas en salsa y el pulpo a la gallega Este lugar no es solo un restaurante. Es un refugio de humanidad, de calidez y de excelencia. Ojalá todo el mundo pudiera vivir una experiencia como esta. Volveremos, una y mil veces más. Gracias de corazon victor y nuria por vuestra generosidad, por vuestra cocina y por recordarnos que aun hay personas excepcionales en el mundo!

19/04/2025: Gran pequeño restaurante. Servicio increíble y comida excelente, cosas aún mejores, especialmente Ana, muy recomendable para todos.