Restaurante Casa Carmelo en Valladolid

Buenos días, El pasado viernes estuve comiendo con mi empresa y, simplemente, quería dar de nuevo las gracias a Toni. No solo por el trato excelente que nos dio, sino también por su amabilidad y educación. Es un verdadero placer ir a comer y dar con personas tan profesionales y atentas. Gracias también al resto del personal, Casa Carmelo siempre es una buena opción 😃

Paramos en Casa Carmelo para disfrutar de un vino al aire libre en el paseo marítimo. El tiempo nos animó a entrar enseguida. Aunque no teníamos pensado comer aquí, ¡me alegro mucho de haberlo hecho! Nos sirvieron pan con alioli y tapenade (delicioso) mientras elegíamos nuestra carta de tapas: pimientos de Padrón, gambas al ajillo, queso canario y un jamón excelente. Los asientos de arriba ofrecen unas vistas estupendas de la bahía. Lo único que lamento es no haber probado las patatas fritas, que tenían una pinta estupenda.

Nos encantó! Fuimos de noche , el camarero un encanto , lo que pedimos , caldo , pimientos de padron, langostinos con aguacate y solomillo al roquefort estaba todo suuper rico ,la carne generosa y un sabor muy bueno. Lo único qie no nos gustó fue las papas hervidas olían diferente nose. Por cierto el alioli casero es una pasada y la tarta de polvito vaya cosa buena. Calidad precio buenos.

¡El mejor filete de mi vida! Y un servicio excelente y excepcionalmente amable.

El mejor filete de GC. Lomo a la brasa por 18 € con unas vistas al mar espectaculares en su encantador comedor de la planta alta. No tenía reserva y estaban llenos, pero me encontraron una mesa. Vino de la casa buenísimo, ambiente agradable, típico de las familias locales. ¡Volveremos!

Pedí el filete a la pimienta, que estaba delicioso y cocinado a la perfección. El vino tinto también estaba muy rico. Tuve una experiencia agradable cenando solo.

Acudimos a comer a Casa Carmelo un grupo de 10 personas, con reserva realizada con antelación, por lo que al llegar teníamos la mesa preparada y no tuvimos que esperar, a pesar de que el restaurante estaba completamente lleno. En cuanto al servicio, nada que objetar: los camareros fueron amables, atentos y profesionales, tanto en el trato como en la atención durante toda la comida. Sin duda, es uno de los puntos fuertes del restaurante. Sin embargo, la experiencia se vio empañada por la desorganización en cocina. La comida tardó bastante en llegar, pero lo peor no fue la espera en sí, sino la forma en que se sirvieron los platos: desde que llegó el primer plato al primer comensal hasta que recibió el suyo el último pasaron aproximadamente 45 minutos. En una comida familiar esto resulta muy incómodo, ya que impide que todos podamos comer al mismo tiempo, algo básico cuando se acude en grupo. Respecto a la comida, nos pareció que las raciones eran escasas para el precio. En especial la carne: por lo que cuesta un solomillo y encontrar una guarnición compuesta únicamente por una papa y un pimiento pequeño resulta claramente insuficiente. La relación calidad-precio no nos convenció. El ambiente tampoco ayudó: el local estaba muy lleno, ruidoso y con sensación de agobio. Además, el aire acondicionado estaba apagado y las ventanas cerradas, lo que hacía que el calor fuera notable durante toda la comida. Los postres tampoco destacaron especialmente; fueron correctos, pero sin nada reseñable. En definitiva, lo mejor de Casa Carmelo son, sin duda, su equipo de camareros y las maravillosas vistas al Paseo de Las Canteras, que hacen del lugar un sitio privilegiado. Sin embargo, creemos que deberían mejorar la coordinación en cocina, la cantidad de las raciones y las condiciones de confort del local para que la experiencia esté a la altura del entorno.

El bar tiene una ubicación excelente, precios razonables y un ambiente fantástico. ¡Muy recomendable!

Deliciosa carne, excelente servicio!

Hemos estado aquí varias veces. Es un lugar genial si te gusta la carne. Ayer, como siempre, estaba lleno, pero también daba la sensación de que todos estaban increíblemente estresados. El personal fue amable pero brusco. Normalmente, te dan una cesta de pan con aceite de oliva y alioli después de pedir. Ayer no nos la dieron, debido al estrés y al ambiente caótico. Sin embargo, el pan sí estaba en la cuenta. No es gratis, como siempre supusimos, sino que cuesta 1,50 € por persona. Nos lo quitaron rápidamente y con mucha amabilidad después de que lo señaláramos. La comida estuvo, como siempre, excelente, y el vino recomendado (curiosamente, el más caro 😂) también estaba buenísimo. Sin duda, merece la pena visitar el restaurante; mejor ir temprano por la noche.