Restaurante Can Joan Capó en Sineu

20/09/2025: Una experiencia culinaria de 10! ​Nuestra visita al Moli den Pau fue, sencillamente, espectacular. Desde el primer momento, el trato fue impecable, haciéndonos sentir bienvenidos en un ambiente inmejorable. ​La carta es una delicia, y los platos que probamos nos dejaron sin palabras. La ensaimada rellena de llampuga es una auténtica genialidad, un plato que combina tradición e innovación de manera magistral. La lubina estaba en su punto perfecto, y el bacalao al horno era pura delicadeza y sabor. Cada bocado era una celebración del producto fresco y bien tratado. ​Es cierto que el postre de chocolates, aunque correcto, quizás fue el punto "menos brillante" de la noche. Sin embargo, no puede ni por asomo desmerecer la experiencia global. ​Moli den Pau es un lugar al que volveremos sin dudarlo. Por su cocina, su ambiente y su servicio, se merece todas y cada una de las cinco estrellas. ¡Una joya en todos los sentidos!

17/09/2025: La comida aquí simplemente sabe bien. Nada de extravagancias, nada de florituras, solo cocina auténtica y sencilla. En Moli d'en Pau, sientes que has invertido bien. Estuvimos allí una agradable tarde de verano; hacía un calor agradable y nos sentamos en la idílica terraza. Era sorprendentemente tranquilo, a pesar de que el restaurante está situado justo al lado de una carretera concurrida a la entrada del pueblo. Éramos cuatro y pudimos charlar tranquilamente todo el rato. El ambiente (solo puedo hablar de las terrazas) es uno de los puntos fuertes del restaurante. Las mesas son simplemente maravillosas y el amable personal te trata con discreción y gran atención. El servicio merece un gran elogio y contribuyó significativamente a la encantadora velada. Recomiendo el restaurante sin reservas.