Restaurante Ca n'Alfredo en Ibiza

Menú excepcional especialmente para aquellos que disfrutan de platos clásicos de pescado fresco cocinados a la perfección.

Servicio excelente, comida de muy buena calidad. Exquisito.

Fuimos en busca de cocina ibicenca y la encontramos. No teníamos reserva y muy amablemente nos ofrecieron una mesa en la terraza. Pedimos la ensalada de payés con “peix sec”, escabeche de serviola y raya en salsa de almendras. La ensalada muy correcta con bien de pescado. Nos trajeron aceite y vinagre aparte, el vinagre de lo más malito poco acorde al precio de la ensalada. El escabeche muy rico y ración generosa. La raya venía con muchísimo aceite y un sofrito, encontramos 3 trozos de almendra en total. Para nada es la borrida de ratjada, ni era un guiso, ni llevaba la salsa de almendras. No llegamos al postre porque las raciones eran muy generosas. El servicio muy atento para tomar la comanda, pero poco atento después. Sin expresividad y sin buscar el feedback. Comentamos lo de la raya, pero no creemos que haya llegado a la cocina. Nos quitaron el vinagre para ponerlo a la mesa de al lago justo en el momento de traer la ensalada. La raya salió antes de acabar los entrantes. Otro detalle fue el chupito al que invitan al final de la comida de manera aleatoria. En nuestro caso tocó a las 2 mesas de al lado, a nosotros no. No nos importa ni es lo que buscamos, es el detalle en sí. Presenciamos pequeño conflicto entre los que parecían ser cap de sala. En general la comida bien con detalles, servicio flojo.

Buen restaurante, con buen producto, los canalones una maravilla, pero el cabrito que pedimos estaba insulso, una pena. Pero en general se come bien ya que no es la primera vez que vamos. No pongo 5 estrellas porque vivimos una situacion muy desagradable de la encargada con uno de los camareros al que delante nuestra abroncó por no tener una silla puesta un cojin. Fue un momento muy incomodo y feo.

El chuletón medio estaba enorme, pero mi marido quedó encantado. Mi tortilla española con verduras también estaba buena. Con una cerveza y una Coca-Cola, la cuenta seguía siendo comparable a los precios franceses. Hubo bastante espera entre el entrante y el plato principal, así que nos saltamos el postre. El camarero fue amable.

Ca n’Alfredo es un clásico de Ibiza y, en cuanto a cocina, la experiencia fue muy buena. La calidad del producto se nota en cada plato: la frita de pulpo y el arroz de matanzas estaban realmente excelentes, elaboraciones tradicionales bien trabajadas y con sabor auténtico. Sin embargo, hay aspectos del espacio y del ambiente que conviene tener en cuenta antes de ir. El salón interior es bastante pequeño y esto tiene dos consecuencias: 1. Si no reservas con antelación, probablemente te toque comer en la terraza, lo cual no es lo ideal si buscas una comida tranquila. 2. Cuando hay mesas grandes dentro, el ruido puede llegar a ser realmente molesto, ya que la sala no absorbe bien el sonido. Además, el aprovechamiento del espacio es máximo, lo que hace que las mesas estén muy juntas. Como resultado, la intimidad de la conversación es mínima; prácticamente puedes escuchar lo que dice la mesa de al lado y viceversa. En cuanto al servicio, fue correcto: educado y funcional, pero sin destacar especialmente. Esto me hace pensar cómo será en temporada alta —si en diciembre ya se nota un ritmo normalito, en julio o agosto seguramente será más complicado. Lo positivo es que los precios del vino son moderados para tratarse de Ibiza, algo que se agradece, y que la comida realmente merece la pena. Es un sitio donde se come bien, sin duda, aunque en la isla hay muchas otras opciones dependiendo del tipo de experiencia que se busque. En resumen: ✔ Muy buena cocina tradicional. ✔ Producto cuidado y sabores auténticos. ✖ Salón pequeño y ruidoso. ✖ Terraza poco recomendable si buscas tranquilidad. ✖ Mesas demasiado juntas, poca intimidad. Un lugar donde se puede comer bien, siendo consciente de estas limitaciones.

Comida típica ibicenca a un precio muy correcto a pesar de estar en mitad de Eivissa. Muy buena la ensalada de crostas. El frit Pagès me dejó sin sitio para el postre, pero muy contento con el descubrimiento.

cada vez que vuelvo a Ibiza vengo con la familia a este restaurante emblemático puedes comer en otros en Ibiza con grandes chef y estrellas Michelin pero en ninguno disfrutarás de verdadera comida ibicenca para comer grandes platillos tengo ya muchos restaurantes en Barcelona, Madrid, …. pero comida de Ibiza solo aquí si vienes a pasar unos días no te pierdas la experiencia por cierto en diciembre pide de postre “salsa” un postre de origen árabe que pasa de generación en generación (gracias ahora a Nuria hija de Juanito ) 🙌🙌🙌🙌

La comida estaba normal, bien, sin mas. Pero lo mejor sin duda ha sido el trato del camarero que nos ha atendido en la terraza, muy buen profesional.

Pizza muy sabrosa y servicio amable.