Restaurante Buga en Rivas-Vaciamadrid

Un sitio imprescindible si te gusta la carne. Buen servicio y un ambiente acogedor que si lo pruebas repites seguro.

Destacar la carne, en nuestro caso probamos la entraña y brutal. Las croquetas, tanto de jamón como de morcilla con pera, están riquísimas. He estado varias veces y sin duda repetiré.

Su restaurante, llamado "Tesoros Escondidos", una joya escondida de 2025 según El País, es un restaurante moderno centrado en el concepto de "pasión por la brasa/parrilla". El restaurante cuenta con una decoración de estilo industrial, un amplio espacio y una terraza. Se especializa en carne de res madurada en seco de alta calidad cocinada en una parrilla Josper, y también ofrece aperitivos de fusión creativa, ensaladas y hamburguesas. El estilo general es equilibrado e innovador, enfatizando los sabores auténticos y la buena relación calidad-precio, lo que lo hace ideal tanto para comidas en grupo como para cenas informales. He estado dos veces, ambas a la hora del almuerzo. No había mucha gente y no hubo necesidad de hacer cola, aunque se pueden reservar a través de su página web. El ambiente es cómodo y acogedor. Probé específicamente su T-Bone de la casa, un hueso de 1,2 kg. Un lado es solomillo, que representa la masticabilidad, la grasa y el rico sabor de la carne; El otro lado es filete, que representa sedosidad, ternura y pura dulzura. El solomillo chisporroteaba con aceite al salir del horno, mientras que el lomo conservaba su perfecto color rubí. ¡Este "doble control" del calor es simplemente profesional! Otros platos populares incluyen alcachofas, pulpo a la plancha y croquetas de vieiras, ¡todos muy apetitosos! La única pega fue el arroz seco: la carne estaba increíble 👍, pero el arroz estaba demasiado salado y condimentado 😂. El servicio fue meticuloso y amable. La relación calidad-precio es relativamente alta para la calidad de los ingredientes (aunque personalmente, no creo que sea tan alta). Volvería si tuviera la oportunidad. Y, de nuevo, ¡la comida estuvo excepcional!

En general es un buen sitio recomiendo ir no tienen la cinco estrellas por dos razones principales no hay detalles para el cumpleañero a pesar de que lleve a más personas y el terminal de la carne debe ser siempre como el cliente lo pide y no como el parrillero quiere exceptuando esas dos cosas recomiendo visitar el sitio

Soy de rivas y nunca fuy hasta ayer. La carne muy buenas. Y sobre todo dos camareros musulmanes que son unos profesionales y amables. Indudablemente repito. Gracias

Trato, atención, cuidado al detalle y lo más importante de todo, la comida, exquisita. Volveré, y no a mucho tardar. Si hay que poner una pega, un poco el precio, pero también es lo que hay cuando quieres comer así de bien y con ese trato. Un 10.

Un sitio fantástico para comer, los camareros son fantásticos, Souf y Moha nos han tratado fantástico y hacen que pases un rato agradable, unos profesionales, atentos a todo. La comida está para volver, buena combinación trato, comida y limpieza. Aconsejable!!

Muy buena experiencia en El Buga. La entraña que pedí estaba espectacular, muy jugosa y en su punto. Mis compañeros probaron las hamburguesas y todos coincidimos en que estaban muy buenas, bien hechas y contundentes. Las raciones son generosas, salimos llenos. El local es bonito, cuidado y con un ambiente agradable. En conjunto, buena comida, buen sitio y una experiencia para repetir sin duda.

Somos clientes habituales y la comida y la atención es maravillosa siempre , volveremos .

Estuvimos en la sala de arriba. Las carnes, chuleta y toneladas perfectos. Entrantes normalitos a excepción del ceviche que estaba espectacular.