Restaurante Bido en A Coruña

Excelente experiencia. La comida estaba realmente deliciosa, con ingredientes de calidad y una presentación muy cuidada. El servicio inmejorable, atento y amable en todo momento, haciéndonos sentir muy cómodos. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomiendo totalmente.

Una experiencia exquisita. Cuanto sabor y creatividad. Volveré sin duda. Feliz de que podamos disfrutar de tu cocina Juan. Gracias.

Una experiencia maravillosa. Un local con un ambiente perfecto y un servicio excepcional. La carta de vinos es impresionante, la comida con una preparación y una presentación exquisitas. Nos pusieron un aperitivo riquísimo mientras esperábamos la cena. Cenamos cuatro personas a la carta y estaba todo buenísimo. De primero empanada de xoubas y croquetas de marisco para compartir. De platos principales, pescado del día al horno, steak tartar de vaca y dos onglets de vaca con repollo gratinado y puré de patata. Los postres también muy originales y muy ricos. Preparan un café con Licor 43 que está delicioso

Muy agradable y la comida buenísima. El local es increíble, espacioso, se puede mantener una buena conversación sin otras mesas cerca. De la comida, que decir, increíble. La empanada de Xoubas y las croquetas de marisco con toque picante, increíbles. La carne y el pescado del día buenísimo. Los postres con unas mezclas que explota el sabor en la boca. Hasta el café 43, un poco cargadito, pero muy rico. En cuanto al precio, bueno, pagas calidad, elaboración, ubicación y local muy agradable. Para volver.

Ambiente estupendo, la comida buenísima, y el servicio de 10.

Ha sido una comida maravillosa. He hecho el menú más largo con el maridaje de vinos gallegos, ya que son los que más me interesaba probar. Los vinos han sido una selección peculiar y muy acertada, que acompañaban de maravilla los platos que me han ido sirviendo. Los vinos que han presentado me han asombrado en el perfil aromático, aunque también había vinos con mucha complejidad en boca, con un gran desarrollo y que conseguían no quedarse atrás con la comida. Siguiendo con la comida me han asombrado los caldos que trabajan; demiglace exquisitas que me llevo en la memoria para poder trabajar por mi cuenta, destacando un caldo concentrado de trompetas de la muerte, para mi, el mejor plato, una maravilla que me ha dejado sin palabras. En general la comida ha ido in crescendo haciendo un viaje gastronomico super reconfortante y genial acompañado. Por terminar quiero destacar a las dos chicas que nos atendieron, super atentas y flexibles, nos atendieron fenomenal y nos dedicaron todo el tiempo que necesitamos para entender los platos y vinos. Volveré sin duda.

Los mejores cócteles y comida, y un servicio realmente encantador y cálido. Compré el menú el viernes y tuve que volver el lunes. Tienen unos ravioles con costilla y salsa de queso galmesano que son una pasada (no está en el menú habitual, así que no esperen mucho).

Si buscas una experiencia premium y exquisita sin duda esta lo es, he estado ya un par de veces y el menú degustación ha sido una maravilla. Gracias, sobre todo, por la introducción de Jael, la chica que nos acompañó toda la experiencia, presentando los diferentes platos de forma excepcional, encantadora y profesional, repetiría y recomiendo al 100%. Volveré !!!

Excelente comida y excelente servicio. Nos gustó mucho la comida,pedimos el menú degustación … Un restaurante recomendable.

Gastronomía increíble, con sabores deliciosos y originales. Una pena que haya tanta tardanza en servir entre platos (exageradamente tardones)