Restaurante Beluá en Mislata

El restaurante más top para comer carne madurada en Valencia!! Nosotros pedimos unos entrantes fuera de carta, la alcachofa y los niguiris de wagyu con foie, y el steak tartar de solomillo madurado que se deshace en la boca!! Como colofón final la burger Belua! Todo de 10!!

El trato, el producto y el restaurante en sí están al mismo nivel. Sublime. Generalmente no como productos madurados ya que me sientan mal, pero aquí me explicaron su proceso de maduración, les di la oportunidad y fue todo bien. He aprendido que no me sienta mal la maduración, sino comer carne en mal estado. Un restaurante como pocos en Valencia.

Llevaba un tiempo queriendo ir y ha cumplido totalmente mis expectativas, diría que es el mejor restaurante de carne al que he ido nunca. De entrantes pedimos la cecina, las croquetas melosas de buey (las mejores croquetas que he probado nunca) y el calamar plancha con cebolla caramelizada y salsa romescu, ademas del pan con mantequilla y trufa para acompañar…estaba todo buenísimo y la verdad que me quedé con ganas de probar el steak tartar y los nigiris para la próxima vez que vaya. De principal elegimos el chuletón de vaca rubia gallega al corte Beluà, espectacular la carne, no es casualidad que se le considere el sitio con mejor carne de toda Valencia. Para terminar, de postres pedimos el tiramisú de pistacho y el pecado de chocolate que quizás no me gustaron tanto como el resto de la comida. La verdad que no es un sitio barato pero la calidad del producto merece totalmente la pena, además la atención desde que entras es espectacular y te hacen sentir que estás en un sitio especial.

Muy recomendable. La atención fue correcta y profesional. Llegamos 45 min antes de la reserva y nos pudimos sentar sin ningún problema. El sitio y el ambiente es tranquilo. La comida espectacular y de calidad. Nosotros pedimos carpaccio de buey gallego, la berenjena en kamado y chuletón de vaca rubia gallega +90 días maduración. Todo buenísimo.

Exelente ambiente. La atencion es unica y la comida espectacular. Solemos ir cada vez q podemos

Super anfitriones, muy buena comida, personal muy profesional, ¡lo recomiendo encarecidamente! ✌️¡¡ARRIBA!!

Es la tercera vez que acudo a comer a Beluá. Y nunca decepciona. Carnes de primera y servicio de primera en un local muy acogedor.

Muy bueno todo. De los mejores restaurantes de carne madurada.

Si os gusta la carne , este es el sitio más que recomendable de Mislata y quizá de Valencia, el precio acorde a lo que se entrega

La mejor carne de Valencia. Increible experiencia. Sitio muy agradable y buen servicio. Profesinales. Aparcar, un infierno.