Restaurante Beldade en Tui

Todo un acierto de principio a fin, la ubicación, las vistas, el comedor en si con un ambiente super acogedor y una cocina que acompaña a la perfección a todo lo dicho anteriormente, lo hemos disfrutado de principio a fin muchisimo, la experiencia es para repetir sin lugar a dudas.

Sitio increíble para ir a comer, muy tranquilo en medio de la naturaleza… La comida increíble, elegimos el menú de 10. Pases y es súper recomendable. Volveremos seguro!

Regalo de reyes! Lo descubrí buscando un sitio para comer el 5 de Enero: tenía que ser un sitio con encanto, menú "sorpresa" y acerté de pleno. Cocina de autor presentado en un menú degustacion simplemente genial. El pan de cristal con magret de pato curado o la corvina.....buff! Platazos! Le regalo mi ⭐ Michelin particular, tanto por la comida, el local y la atención. Enhorabuena!

Una experiencia maravillosa de principio a fin. El menú degustación es perfecto. Desde los entrantes hasta el sorprendente postre. Un lugar donde cuidan cada detalle. Nos asombró la mantequilla de romero, su pan, la calidad de todos los platos (elegantes y equilibrados) y su especial carta de vinos. Además la atención es exquisita y el entorno muy especial. Un lugar muy recomendable.

No tiene perdón de Dios comemos 4 personas y mi nieta con casi 3 años se quedó sin comer ni unos simples huevos fritos, estaba enfadada no le pudimos dar nada de comer pues no es comida para niños pero al menos una cosa simple solo pudo comer pan, al hacer la reserva y pedir una trona saben que hay alguien chiquitín que se quede sin comer es imperdonable es muy triste, si llevas llevas chiquitines no vayas se quedarán sin comer y llorando. Por lo demás no tengo nada que decir, pero los niños son lo más grande de nuestra vida y me siento muy triste cuando ocurren estas cosas, siento hacer esta crítica pero me dio mucha pena ver mi nieta sin poder comer nada. Otra cosa un restaurante con los precios que tiene 4 personas 260 euros y no puedes pagar con American exprés. Solo con Visa no entiendo. Bueno un Mundo al revés pero mi nieta no volverá y yo tampoco

Tuvimos la oportunidad de visitar el restaurante Beldade en los últimos meses. Beldade ofrece una experiencia gastronómica excepcional ubicado en un entorno privilegiado entre viñedos. El espacioso y luminoso comedor, envuelto por grandes ventanales, permite contemplar la naturaleza que lo rodea. El equipo de sala destaca por su profesionalidad y cercanía, encontrando el equilibrio perfecto entre la atención personalizada y la discreción. La cocina destaca por su creatividad y elegancia, fusionando ingredientes tradicionales con toques internacionales. Tuvimos la oportunidad de probar los siguientes platos: Consomé de castañas perfumado con naranja y hoja de shiso. Flan de hinojo que contrasta perfectamente con las huevas de trucha y el vinagre de jerez. Los platos de pescado demuestran gran técnica: el bacalao se presenta en forma crujiente acompañado de lengua de vaca y mango, mientras que las gambitas se bañan en una sofisticada crema de Tío Pepe con notas de vainilla, complementada con coles de Bruselas y yuzu. El bogavante azul sorprende con su combinación de trompetas negras, kaki y el exótico toque de haba tonka. El pan de cristal con ciervo curado en casa y anacardos ofrece una interpretación moderna de la charcutería tradicional. El arroz meloso con anguila del Delta del Ebro representa la fusión perfecta entre el producto local y sabores asiáticos como el coco. El cochinillo, servido con su jugo caramelizado y membrillo, acompañado de un brioche casero de masa madre, demuestra el dominio tanto de las técnicas clásicas como modernas. Para finalizar, disfrutamos de una cuidada selección de postres que mantuvieron el mismo nivel de excelencia que el resto del menú. Beldade ofrece una experiencia culinaria memorable donde cada plato sorprende por su creatividad y ejecución, manteniendo el respeto por el producto y combinando con maestría sabores tradicionales e innovadores.

Disfrutando desde el minuto uno. Ambiente acogedor y amigable, el servicio atento y muy agradable. La comida una delicia, uno a uno cada plato. No sabría elegir cual era mi favorito ya que los sabores las texturas eran sorpresa tras sorpresa. Nos encantó el cochinillo a baja temperatura, así como la caballa... o el arroz con setas. Todo delicioso. Elegimos un godello, creo que se llamaba Louro, estupendisimo. Muy recomendable. Lo ponemos es uno de nuestros restaurantes favoritos sin lugar a duda. Felicidades a todos el equipo de Beldade. Un placer absoluto.

Máxima calidad culinaria, acompañada de un servicio cercano y super profesional. Recomendado por completo. Volveré sin pensarlo.

Gran establecimiento. Entorno idílico, local muy acogedor, atención profesional, atenta y esmerada, y muy buen desempeño en la cocina. El plato de caballa y el de cochinillo son de excepción, mientras que cualquiera del resto de los pases también mantienen firme el pulso de la sorpresa y la creatividad.

Pilla un poco a desmano, pero el servicio, la calidad y la originalidad de cada plato, hace que merezca la pena