Restaurante Baluarte en Soria

9,2

Basado en 2.398 opiniones encontradas en 6 webs


tendencia

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De 128
en Soria
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Otras cocinas españolas en Soria

El restaurante

Este restaurante es una elección perfecta si lo que te apetece es comer, está en la ciudad de Soria, no temas perderte, el restaurante es fácil de encontrar.

Cuentan con un menú generoso, los cocineros de este restaurante se esfuerzan al máximo para dar a sus clientes los mejores platos de comida otras cocinas españolas, sus clientes siempre recomiendan probar su tapas.

Su puntuación media de 9.18 revela la calidad del restaurante, sus buenos precios te sorprenderán, no es un restaurante caro y su comida y servicio merecen mucho la pena, el restaurante te pone facilidades para pagar, tanto en efectivo como en tarjeta o tickets restaurante.

Si planeas ir en hora punta, mejor reserva tu mesa.

Su decoración atrae la visita de cientos de clientes,Su cómoda decoración es lo que hace repetir a sus clientes, no dudes en venir con tu familia, cuando salgas de este restaurante querrás que todo el mundo lo conozca.

No nos extraña que su puntuación en Verema sea de 7.8, si quieres ver detalladamente la fotos de sus platos metete en el instagram del restaurante.

Puntuación y opiniones

Delicioso menú con sabores muy equilibrados. Alternativas de carne muy sabrosas. El servicio fue muy amable y adecuado. Tuvimos la oportunidad de hablar con el chef después de cenar.
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11 Junio 2025
10,0
Productos locales, menú vegetariano posible y muy bueno, muchos platos de verduras y excelentes vinos.
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09 Junio 2025
10,0
Grandísimo el menú degustación largo en el baluarte. Buena combinación de verduras, pescado y carne en una experiencia que calificaría de excelente. Platos como el escabeche de codorniz, la coliflor de agreda o el postre de queso, avellanas y café fueron las estrellas del menú, pero los demás platos también eran destacables. Muy buena bodega con algunas referencias ajustadas de precio, lo que también se agradece. Experiencia gastronómica totalmente recomendable si se visita Soria.
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02 Junio 2025
10,0
Un extraordinario y original menú de autor. Gran servicio.
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25 Mayo 2025
10,0
Excelente experiencia en este restaurante estrella Michelin. Situado en pleno centro histórico de Soria y con aparcamiento público a 5 min. a pié. Menú €99 con entrantes fríos y calientes. Pescado y acabamos con dados de corzo. 2 postres. Extensa carta de vinos. Personal atento y muy profesional. Volveremos !!
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17 Mayo 2025
10,0
Sorpresa muy grande en Soria. Un nivel no esperado. Totalmente recomendable. Abstenerse los que no arriesgan. Innovación e imaginación sorprendentes.
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09 Mayo 2025
10,0
El mejor cocinero de Castilla y León, no hay mucho más que añadir. Si alguien pone una reseña negativa no ha comido en Baluarte. Darle un 10 se quedaría corto.
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08 Mayo 2025
10,0
Una experiencia genial, probamos el menú de altura. Un menú completo y variado, con formas diferentes de presentar platos y sabores tradicionales. Dejó una imagen con mis 6 platos preferidos. El sitio es pequeño y acogedor, el servicio muy bueno 5/5.
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06 Mayo 2025
10,0
Estando en Soria no podíamos dejar de ir a este sitio y nos ha encantado. Decoración sencilla pero agradable, excelente atención por parte de todo el personal en sala y hemos disfrutado de un fantástico menú. Sitio de visita obligada cuando vas a Soria. Esperamos poder volver y repetir!
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21 Abril 2025
10,0
Voy a empezar por el servicio y la palabra que mejor lo define es “exquisito”, también “impecable”, sin duda, es un valor añadido a la cena, te atienden a la perfección, te explican los platos con una pasión admirable y, por ejemplo, tienen el detalle de darse cuenta de que eres zurdo, sin que les digas nada y a partir del primer plato, te ponen los cubiertos de la forma correcta. Vamos con el menú de altura (99€), a destacar, el gazpachuelo, sin dudarlo, el ravioli, la coliflor de Ágreda (que fondos hacen, potentes, sabrosos), el apionabo con vinagreta de las alcachofas, el puchero con manitas, tremendo y, para mí, el mejor plato sin duda, los callos de bacalao. También mencionar el solomillo de ciervo, tierno, tierno, tierno. Al final, con el vino precio total para dos personas 227€. Si van a Soria no lo duden, reserven, la experiencia vale la pena. Este restaurante ha pasado a estar entre los tres mejores de mi lista.
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28 Marzo 2025
10,0

Restaurantes similares en Soria

8,9
1712
Opiniones

Garoa

15/06/2025: Todo perfecto. Muy bueno todo lo pedido. Servicio rápido y eficaz
14/06/2025: Hacía tiempo que no comíamos tan bien. De los mejores sitios para comer en Soria ahora mismo.
8,8
2952
Opiniones

La Chistera

16/06/2025: Menú muy bueno y muy buena atención la comida buena y gran cantidad y calidad
14/06/2025: No puedo valorar cómo estaba todo reservado . Recomiendo reservar porque tenía muy buena pinta

Cómo llegar al restaurante

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