Restaurante Balieiros en Ribeira

Mi reseña se limita al restaurante. Mi esposa y yo llevamos tres años viniendo de Italia a esta hermosa región de Galicia. Hemos comido en muchas trattorias de Galicia, ¡y la comida suele ser buena! Aquí, sin embargo, notamos una mejora significativa en la calidad. Los mejillones estaban deliciosos. El sargo estaba cocinado a la perfección, con carne fresca y sabrosa. Los pimientos del padrón fritos, nada grasientos y con una sal exquisita, fueron los mejores que hemos probado, además de ir acompañados de una salsa excelente. Y para terminar, un pastel de chocolate negro con un toque de flor de sal, ¡digno de un restaurante con estrella Michelin! Nos tomamos tres cervezas Y un delicioso aguardiente helado Excelente relación calidad-precio Bien hecho, y sigue estando bueno ¡Sin duda volveremos a comer el lunes!

Servicio lento no lo siguiente eso que estábamos cuatro.

Fuimos al restaurante. El personal fue servicial, atento y eficiente. La comida era un poco más cara de lo habitual, pero estaba deliciosa. Nos lo pasamos de maravilla.

El Bar y Restaurante Baleiros puede parecer un lugar tranquilo a primera vista, pero no se deje engañar por su ubicación remota. Le espera una experiencia culinaria refrescante, creativa y realmente impresionante. Destacan especialmente los platos vegetarianos: elaborados con esmero, sabrosos y alejados de las típicas improvisaciones. Se nota que aquí se preocupan profundamente por lo que sirven, y se nota, desde la calidad de los ingredientes hasta el equilibrio del plato. Un lugar como este no depende del paso de personas. Se gana su reputación a pulso: gracias al boca a boca, las repetidas visitas y esa rara combinación de autenticidad y ambición. Una parada que vale la pena incluir en cualquier ruta, o incluso desviarse.

Es un bar en el que cada vez que visito Corrubedo me paro al menos un día para tomarme algo en la terraza con unas vistas impresionantes. Zona muy tranquila,te ponen un aperitivo junto a tu consumición y dentro tienen gran sala para juegos y entretenimiento. Muy buena atención con precios razonables.