Restaurante Baixador en Puig-reig

02/04/2024: Aunque un poco solitario vale la pena probar la comida y los vinos de este restaurante, excelente relación calidad-precio y entorno muy agradable. Delicioso todo lo que tienen.

29/01/2024: El pasado 14 de enero fuimos a comer a El Celler de Ca la Quica en Puig-reig. Lo localizamos buscando en la guía Michelin 2023, un lugar para el almuerzo que nos quedas a medio camino de regreso a casa, después de haber pasado un largo fin de semana por Cardona y Berga. La ubicación en una antigua bodega, condiciona tanto el acceso como la luz y la ventilación del restaurante. La entrada no augura por nada lo que te vas a encontrar después. El comedor se reparte en diferentes salas de reducidas dimensiones y sorprende que sea tan oscuro, excesivamente oscuro, sobre todo al llegar, acostumbrados a la claridad de la calle. Un poco más de luz sería de agradecer y de hecho nos trajeron una luz portátil por encima de la mesa. Lo que prometía ser un “oscuro almuerzo” se iluminó de repente en el preciso momento en que empezamos a comer. Un auténtico festival en el que disfrutamos mucho de todos los platos. (Jamón de bellota, chipirones a la plancha con tocino de bellota y guisantes picantes, y costilla glaseada, . . .) Como después teníamos que coger el coche, no exploramos la bodega y seguimos toda la comida con el mismo cava que nos ofrecieron de entrada. Comida tradicional sin grandes manipulaciones con productos excelentes y todo esto a un precio muy razonable. Restaurante muuuucho recomendable.