Restaurante Asia en Bilbao

10/03/2026: Este es un restaurante con estrella Michelin y, sinceramente, no entiendo la distribución de las estrellas Michelin. En Nerua Guggenheim, destaco de inmediato la amabilidad del personal de cocina, que se encuentra justo en la entrada, y también el buen servicio en la mesa: puntos positivos. Los platos, bacalao y lubina, no estaban nada ricos; al contrario, dejaron un mal sabor de boca. Otro detalle que nos llamó la atención fue el comedor con sus mesas: carecía de encanto alguno, solo una abertura en la pared que ofrecía vistas al museo. Conclusión: dos errores: primero, tener una estrella Michelin, y segundo, estar vinculado al Guggenheim.

04/03/2026: Comimos aquí ayer y ¡lo disfrutamos al máximo! El personal fue muy amable y atento de principio a fin, y el menú vegano que me sirvieron fue posiblemente el más elaborado e impresionante que he probado en este nivel. Me encantó y sin duda volveré la próxima vez que estemos en Bilbao. ¡Enhorabuena al equipo y muchas gracias!